2022-03-30 11:48 瀏覽量：27292 來源：食品網(wǎng)
日前，青川縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查時發(fā)現(xiàn)，某白酒小作坊倉庫存放的大米泛黃并伴有霉味，當(dāng)事人無法提供該批大米的合格證、檢驗報告等有效證明，執(zhí)法人員現(xiàn)場對大米進行快速檢測，顯示大米陳化現(xiàn)象嚴(yán)重，經(jīng)廣元市糧油質(zhì)量監(jiān)測站檢驗，結(jié)論顯示：大米色澤、氣味不正常，有霉味，黃粒米比例高于正常值8倍以上。
經(jīng)查，當(dāng)事人購進上述大米后，存放于店內(nèi)，準(zhǔn)備用于生產(chǎn)米酒，當(dāng)事人涉嫌采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，該局對其立案調(diào)查。目前，該案正在依法辦理中。
據(jù)了解，下一步，青川縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強大宗糧油的食品安全監(jiān)管，跟蹤問題整改情況，消除安全隱患，確保食品質(zhì)量安全可靠，大宗糧油流通有序，在“春雷行動2022”執(zhí)法行動后半段，做到不松勁、不懈怠、不停步。
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