3月29日，全省推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)食品安全工作視頻會后，樂山市賡即召開推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)食品安全工作視頻會，對農(nóng)村地區(qū)食品安全工作形勢進(jìn)行分析，迅速安排部署全市農(nóng)村地區(qū)食品安全工作。市食安委副主任、市政府副市長宋秋出席會議并講話。

　　會議指出，前期，市市場監(jiān)管局牽頭按照省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)的指示批示和省市場監(jiān)管局的統(tǒng)一部署，統(tǒng)籌組織各地、各相關(guān)部門就食品安全工作做了一系列的專項(xiàng)部署、檢查、排查、宣傳工作，取得了一定成效。

　　會議強(qiáng)調(diào)，各地各相關(guān)部門要認(rèn)真貫徹落實(shí)本次全省、全市農(nóng)村地區(qū)食品安全工作視頻會議精神，并以市食安委的名義就下步食品安全工作提出三點(diǎn)要求：

　　一是提高政治站位，統(tǒng)一思想認(rèn)識。近期，省內(nèi)連續(xù)發(fā)生因誤飲醇基燃料致人傷亡事件，對老百姓的生命財(cái)產(chǎn)安全造成嚴(yán)重?fù)p害。按照省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)的重要指示批示和省、市有關(guān)農(nóng)村地區(qū)食品安全的工作部署，全市各地各部門要高度重視，始終堅(jiān)持“人民至上、生命至上”理念，切實(shí)把思想認(rèn)識統(tǒng)一到守護(hù)食品安全這一主題上來，堅(jiān)決克服僥幸心理、麻痹思想。市、縣、鄉(xiāng)各級食安辦要加強(qiáng)統(tǒng)籌，各部門尤其是市場監(jiān)管系統(tǒng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、社區(qū)、村組要進(jìn)一步緊起來、嚴(yán)起來、動起來，立即、徹底地開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，把工作落實(shí)到最小單元，尤其是針對防范誤飲醇基燃料中毒開展專項(xiàng)行動，堅(jiān)決遏制同類事件發(fā)生。

　　二是把握工作重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查。全市市場監(jiān)管部門要結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”、農(nóng)村假冒偽劣食品安全整治等專項(xiàng)行動，安排部署對醇基燃料使用管理、非法采購亞硝酸鹽、野生菌類、來源不明的散裝白酒等執(zhí)法檢查工作，以農(nóng)家樂、散裝白酒經(jīng)營店、承辦宴席的餐飲服務(wù)提供者、小餐飲等為重點(diǎn)檢查單位。指導(dǎo)和規(guī)范鄉(xiāng)廚協(xié)會、宴席承辦單位等對醇基燃料采取專人專區(qū)管理、張貼警示標(biāo)識、加入顏色警示等措施，嚴(yán)防誤飲誤食誤傷，對個別食品經(jīng)營單位采購白酒索證索票制度不落實(shí)或落實(shí)不到位、醇基燃料使用管理臺賬記錄不完整、食品倉儲管理不規(guī)范等行為，嚴(yán)格要求其進(jìn)行整改，情節(jié)嚴(yán)重的要依法給予處罰。工作中，要注重源頭管理，加強(qiáng)對供給、生產(chǎn)、經(jīng)營等重要環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營主體切實(shí)做好危險(xiǎn)物品安全標(biāo)識的警示、提醒。

　　三是大力開展宣傳，做好應(yīng)急處置。市食安辦要牽頭組織市委宣傳部、市公安局、市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局、 市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局等市食安委相關(guān)成員單位，針對農(nóng)村地區(qū)食品安全的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，采取上門講解、集中教育、張貼海報(bào)、發(fā)送短信、微信提示等多種方式，大力開展預(yù)防誤飲醇基燃料、食用野菜野生蘑菇中毒等科普教育和宣傳，提高廣大人民群眾特別是老年人和兒童等重要群體的防范意識和辨別能力。市場監(jiān)管部門要充分發(fā)揮餐飲協(xié)會等社會組織的作用，要同時通過線上線下方式組織餐飲服務(wù)提供者、單位食堂、鄉(xiāng)村宴席等食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、從業(yè)人員開展專題培訓(xùn)，督促強(qiáng)化、落實(shí)食品安全主體責(zé)任。各級食安辦要加強(qiáng)工作統(tǒng)籌，適時組織應(yīng)急演練，宣傳、公安、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)等部門要強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動，妥善應(yīng)對突發(fā)事件、迅速處置輿情，努力構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)、部門監(jiān)管、行業(yè)自律、社會監(jiān)督的高效協(xié)同機(jī)制，有效保障公眾食品安全，維護(hù)社會穩(wěn)定和諧。

　　會議同時就加強(qiáng)冷鏈物流疫情防控，強(qiáng)化對冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉的管理，嚴(yán)格實(shí)施高風(fēng)險(xiǎn)崗位人員封閉管理、作業(yè)人員定期核酸檢測等工作進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)安排，要求堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加大督導(dǎo)檢查力度，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位，牢牢守住市場安全底線。

　　市政府副秘書長梅曉彬，市食安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長徐江，市食安辦副主任、市知識產(chǎn)權(quán)服務(wù)促進(jìn)中心副主任張麗萍、市市場監(jiān)管局總工程師譚旭東，以及市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局等市級相關(guān)部門，市市場監(jiān)管局相關(guān)科室在主會場參加會議。各縣（市、區(qū)）政府、縣級相關(guān)部門、縣市場監(jiān)管局相關(guān)股室負(fù)責(zé)人在分會場參加會議。