2022-03-04 14:16 瀏覽量：27954 來源：食品網(wǎng)
中國食品報四川報道 2月28日至3月2日，四川省萬源市城郊市場監(jiān)管所立足自身職能職責，對學校食堂、校園周邊食品安全及疫情防控工作進行專項檢查，切實筑牢校園食品安全和疫情防控“雙防線”。
執(zhí)法人員聚焦食品采購驗收環(huán)節(jié)，現(xiàn)場查看留樣情況及各項臺賬記錄，檢查從業(yè)人員的個人衛(wèi)生、健康證明、設施設備消毒、廚房的環(huán)境衛(wèi)生狀況等。在檢查的同時，執(zhí)法人員要求各學校食堂落實校長為第一責任人的主體責任，做到專項檢查與自查相結合，“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”，并提醒廣大師生要做好個人防護，嚴格落實疫情防控措施，營造安全、平安的教學環(huán)境。
此次專項檢查共檢查學校食堂7家，校園周邊食品經營店16家。對檢查出的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)出責令整改通知書2份，要求限期整改落實，切實把風險隱患消滅在萌芽狀態(tài)，確保廣大師生的飲食安全。
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