為深入推進(jìn)“春雷行動(dòng)2022”，開(kāi)展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，解決群眾“急難愁盼”問(wèn)題，近日，四川省閬中市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為，督促醬油生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓人民群眾吃上放心釀造醬油。

　　據(jù)介紹，全市共有醬油生產(chǎn)企業(yè)6家，該局通過(guò)開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)對(duì)所有醬油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，是否具備完整的釀造工藝，是否嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等內(nèi)容。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令企業(yè)徹底整改，確保整改率達(dá)到100%。

　　在督促企業(yè)加強(qiáng)每批次產(chǎn)品自檢基礎(chǔ)上，該局制定抽檢計(jì)劃，對(duì)所有醬油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督抽檢，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患。據(jù)統(tǒng)計(jì)，專項(xiàng)整治行動(dòng)中，共抽檢醬油產(chǎn)品8批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

　　此外，該局組織醬油生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全公開(kāi)承諾，通過(guò)企業(yè)網(wǎng)站等平臺(tái)公示產(chǎn)品信息，方便消費(fèi)者查詢和監(jiān)督。積極開(kāi)展科普宣傳、知識(shí)咨詢、互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，并鼓勵(lì)有條件的企業(yè)開(kāi)放廠區(qū)參觀通道。