2022-03-02 10:24 瀏覽量:28658 來源:中國食品報
國家文物局近日下發(fā)《關(guān)于四川省2022年度全國重點文物保護單位文物保護項目(不含安防消防防雷)計劃的批復(fù)》(文物保函〔2021〕1086號),五糧液老窖池遺址保護性修繕計劃被列入2022年度全國重點文物保護單位保護項目計劃同意實施項目名單。該項目成為此次獲批31個項目中唯一一個白酒行業(yè)項目。
五糧液是擁有3.2萬余口連續(xù)發(fā)酵、不間斷使用的老窖池群,其中以“長發(fā)升”古酒坊代表的古窖池群是全國重點文物保護單位和國家工業(yè)遺產(chǎn),其古窖泥作為“活文物”被永久收藏于國家博物館。此次五糧液老窖池遺址保護性修繕計劃內(nèi)容包括:本體保護、展示利用、環(huán)境整治等三大工程。
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