中國(guó)食品報(bào)四川報(bào)道 金堂縣五鳳鎮(zhèn)農(nóng)村面積大，小副食店多，消費(fèi)者以老年人居多。自從“春雷行動(dòng)2022”執(zhí)法行動(dòng)啟動(dòng)后，金堂縣五鳳市場(chǎng)監(jiān)管所將農(nóng)村食品安全作為食品安全執(zhí)法子行動(dòng)的重點(diǎn)，加大執(zhí)法力度，全力查處轄區(qū)內(nèi)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，給消費(fèi)者一個(gè)放心舒心的消費(fèi)環(huán)境。

　　2022年1月10日，五鳳鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員對(duì)某便民超市進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)該店銷售的2袋銀耳，生產(chǎn)日期為2020年05月17日，保質(zhì)期為18個(gè)月，已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期，其行為涉嫌構(gòu)成經(jīng)營(yíng)過(guò)期食品的違法行為，執(zhí)法人員立案開(kāi)展進(jìn)一步調(diào)查。

　　該超市經(jīng)營(yíng)者黃某來(lái)到五鳳市場(chǎng)監(jiān)管所，第一句話卻是“我冤?。?rdquo;黃某自認(rèn)為“干銀耳”屬于干雜范圍，是沒(méi)有保質(zhì)期的，聲稱在農(nóng)村里，放了幾年的谷子、干筍子、干豆皮大家都在吃，怎么沒(méi)見(jiàn)吃出事呢？黃某憤憤不平。執(zhí)法人員拿出當(dāng)場(chǎng)扣押的銀耳，指出生產(chǎn)日期及保質(zhì)期已過(guò)期。黃某辯解：“這種預(yù)包裝的是過(guò)期的，那散裝的銀耳你們?cè)趺礄z查日期呢？”執(zhí)法人員耐心講解，散裝食品都有原包裝，原包裝上有生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，在分裝該類產(chǎn)品時(shí)，經(jīng)營(yíng)者要按照原包裝的信息列明在散裝食品上。如若散裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全，按照相關(guān)法律法規(guī)也是可以處罰的。賺錢雖重要，但也要賺良心錢，誰(shuí)家的老人買到吃了都鬧心，你也不想你家的老人去別家買到此類產(chǎn)品吧，規(guī)范一家就是規(guī)范千萬(wàn)家，現(xiàn)在你還覺(jué)得你冤嗎？黃某終于釋然：“不冤！”。

　　執(zhí)法員人員提示消費(fèi)者，購(gòu)買干貨三個(gè)小妙招：一是觀察干貨外觀是否完整，可顯示其是否經(jīng)過(guò)仔細(xì)的篩選；二是選擇處理干凈、質(zhì)地均勻的，表示品質(zhì)和加工技術(shù)較優(yōu)良；三是不要購(gòu)買一些經(jīng)過(guò)染色、漂白的干貨，選擇無(wú)蟲(chóng)蛀、色澤自然的。（唐冬梅）