中國(guó)食品報(bào)四川報(bào)道 2月14日，金堂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開“春雷行動(dòng)2022”網(wǎng)絡(luò)交易市場(chǎng)秩序整治及2022年度網(wǎng)絡(luò)餐飲專項(xiàng)整治行政約談會(huì)，食品監(jiān)管室、執(zhí)法室、監(jiān)管所及網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)，轄區(qū)自建平臺(tái)相關(guān)責(zé)任人參加會(huì)議。

　　會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局傳達(dá)了關(guān)于“春雷行動(dòng)2022”網(wǎng)絡(luò)食品執(zhí)法行動(dòng)精神，對(duì)2021年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)2021年網(wǎng)絡(luò)餐飲核查處置情況進(jìn)行了通報(bào)，安排部署2022年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治工作。

　　會(huì)上，縣食安辦副主任、副局長(zhǎng)張彬?qū)?021年網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作所取得的成績(jī)給予了充分肯定，結(jié)合新年度、新任務(wù)、新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全日常監(jiān)管、核查處置、執(zhí)法辦案提出要求：

　　食品監(jiān)管相關(guān)室、所要嚴(yán)格按照專項(xiàng)整治方案，時(shí)間節(jié)點(diǎn)，抓好網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，對(duì)違規(guī)違法行為要嚴(yán)厲打擊，依法查處，絕不手軟，達(dá)到查處一批、規(guī)范一批、提高一批。有效凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲環(huán)境。

　　要嚴(yán)格落實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)要嚴(yán)格落實(shí)平臺(tái)主體責(zé)任，加強(qiáng)入網(wǎng)餐飲單位審核、現(xiàn)場(chǎng)核查，保證入網(wǎng)餐飲單位信息真實(shí)有效，落實(shí)封簽制管理，穩(wěn)步推進(jìn)無(wú)接觸送餐點(diǎn)建設(shè)。

　　要嚴(yán)格落實(shí)違規(guī)違法問(wèn)題整改。第三方平臺(tái)在接到市場(chǎng)監(jiān)管部門推送的入網(wǎng)餐飲單位違法違規(guī)問(wèn)題后，要第一時(shí)間進(jìn)行下架，配合市場(chǎng)監(jiān)管部門做好入網(wǎng)餐飲單位違規(guī)違法行為整改、取證等工作。

　　要嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員健康管理。落實(shí)人員健康體檢、晨檢監(jiān)測(cè)制度，持有效健康證上崗。

　　要嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員培訓(xùn)制度。加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全、法律法規(guī)培訓(xùn)，督促入網(wǎng)餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全知識(shí)培訓(xùn)，熟練掌握餐飲服務(wù)操作規(guī)范，確保公眾食品安全。（楊佩）