2022-02-08 08:51 瀏覽量：30685 來源：食品網(wǎng)
中國食品報四川報道
新春佳節(jié)臨近，群眾走親訪友、高速出行活動頻繁，高速服務(wù)區(qū)客流量增多、出行群眾食品消費活動增大。為切實加強轄區(qū)高速服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)管，更好保障司乘人員旅途飲食安全。1月30日，金堂縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合高速公路服務(wù)公司對轄區(qū)成德南高速金堂服務(wù)區(qū)、成南高速淮口服務(wù)區(qū)工作開展節(jié)前食品安全專項檢查。
檢查組重點查看了服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、人員健康管理、食品添加劑管理和使用、食品留樣等情況。并要求服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營管理單位要做好疫情防控措施，要定期開展食品安全自查自糾，強化從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，要嚴格執(zhí)行安全規(guī)范操作和衛(wèi)生管理，確保每一位司乘人員在高速公路服務(wù)區(qū)吃得安全、放心。
下一步，金堂縣市場監(jiān)管局將結(jié)合“春雷行動2022”，結(jié)合春節(jié)期間食品消費和風險特點，持續(xù)加強節(jié)日重點區(qū)域食品安全監(jiān)督檢查，壓實經(jīng)營主體責任，強化風險隱患排查，為廣大群眾營造一個安全放心的節(jié)日食品消費環(huán)境。（文/楊佩）
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