本報訊 為進一步規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)和食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品添加劑使用，海南省?？谑卸啻氩⑴e，嚴格督促食品生產(chǎn)者落實食品安全主體責任，嚴厲打擊超范圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質等違法行為，取得顯著成效。

　　首先，?？谑惺袌霰O(jiān)管局加強組織領導，成立?？谑惺称诽砑觿┍O(jiān)管工作領導小組，明確工作職責及工作任務，細化工作措施。

　　其次，要求食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品添加劑使用的企業(yè)開展全面自查，督促食品生產(chǎn)者落實主體責任，全市涉及食品添加劑的231家企業(yè)全部開展自查，對存在問題進行自糾。

　　另外，加強監(jiān)督檢查及監(jiān)督抽檢，以復配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)及易違規(guī)使用添加劑產(chǎn)品為重點，開展監(jiān)督檢查，重點檢查企業(yè)原輔料把關、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑“五專”管理、產(chǎn)品包裝配料表規(guī)范標注，尤其查看是否超限量、超范圍食品添加劑，以及標簽標識產(chǎn)品檢驗等，并加大生產(chǎn)企業(yè)抽樣量，做到在產(chǎn)企業(yè)抽樣全覆蓋。

　　同時，充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡和報刊等媒體作用營造社會共治，加大違規(guī)使用食品添加劑的企業(yè)曝光力度，形成對違法行為的高壓態(tài)勢，積極開展社會宣傳教育，提高消費者自我保護意識。