2022-01-21 14:29 瀏覽量：12281 來源：中國食品報網
本報訊 為強化全縣中小學、幼兒園食堂食品安全管理，確保校園食品安全，2021年以來，河北省唐山市玉田縣市場監(jiān)管局持續(xù)開展校園食品安全提升行動，切實保障了廣大師生飲食安全和身體健康。
該局重點對學校食堂食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康管理、食品原材料索證索票、進貨查驗、食品留樣、餐廚設施設備清潔維護等情況進行檢查，對存在問題的學校食堂現(xiàn)場提出整改方案，嚴格督促整改落實到位。2021年以來，該局對全縣202家中小學、幼兒園食堂食品安全情況進行了監(jiān)督檢查和抽檢，檢查和抽檢覆蓋率均達到100%，共抽檢餐飲具200批次，食品1150批次。
此外，該局組織開展校園食堂管理人員專題培訓，圍繞校園食堂各項制度建立落實、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等重點環(huán)節(jié)注意事項進行培訓。2021年以來，共組織管理人員培訓18次，培訓食堂管理人員1200余人次，有效提升了管理人員食品安全意識和管理水平。
蜀ICP備16018953號-2 郵箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 舉報投訴：12331
中華人民共和國增值電信業(yè)務經營許可證：川B2-20210370
法律顧問：四川運逵律師事務所陳鑄律師 四川君合律師事務所胡勇律師
中國食品網版權所有，未經授權禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
