“試點工作開展以來，市場發(fā)生了深刻變化，菜場攤位使用率從46.2%提升到93.6%，日成交額從不足3萬元提升至6萬元以上，原有攤位日收入平均提升30%以上。”在寧波市江北區(qū)雙東坊菜市場，該區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹了在試點啟用“新零售管理＋市場化運營”的“安鮮生活”新模式后，市場迎來的可喜變化。

　　農(nóng)貿(mào)市場是一座城市里最具煙火氣的地方，是群眾的“菜籃子”，也是一座城市文明形象的重要窗口。近年來，寧波市江北區(qū)市場監(jiān)管局不斷加大對農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理的投入力度，在完善制度、建設(shè)改造、運營管理等方面下足功夫。截至目前，累計完成改造提升19家，建設(shè)完成省級放心農(nóng)貿(mào)市場19家，新創(chuàng)四星級農(nóng)貿(mào)市場8家、“五化”農(nóng)貿(mào)市場8家。在此基礎(chǔ)上，江北已積極引入成熟商超公司三江購物，在雙東坊菜市場試點啟用“安鮮生活”新模式，推動農(nóng)貿(mào)市場改造提升工作和“五化”工作提檔升級。

執(zhí)法人員在農(nóng)貿(mào)市場指導(dǎo)經(jīng)營戶做好禁限塑工作

　　“在三江購物對雙東坊菜市場啟動‘安鮮生活’菜市場改造以前，我們提前介入，根據(jù)《浙江省農(nóng)貿(mào)市場和專業(yè)市場“五化”提升行動方案》，在上門指導(dǎo)三江購物‘五化’改造時，著重運用智慧化手段，實現(xiàn)數(shù)智化運營。同時，考慮到消費者的購物體驗，完善市場便利設(shè)施，增加空氣對流。市場也重新對產(chǎn)品品類進(jìn)行規(guī)劃，豐富了商品種類。”江北區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　經(jīng)改造，雙東坊菜市場整體面貌更加新穎整潔，分成自選區(qū)和面售區(qū)，米、面、水果、蔬菜、干貨應(yīng)有盡有，總體品種從改造前不足1000種提升至改造后5000種以上。現(xiàn)場隨處可見科技感十足的數(shù)字化智能設(shè)備，菜市場的信息系統(tǒng)接入市場監(jiān)管部門的平臺，江北區(qū)市場監(jiān)管局可通過平臺對菜市場日常運營情況進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)管，實現(xiàn)食安在線智慧監(jiān)管。

　　在積極做好設(shè)備設(shè)施等“硬件”提升的同時，雙東坊菜市場也在不斷增強(qiáng)“軟件”能力。據(jù)悉，三江購物在雙東坊菜市場運營管理中根據(jù)商超管理經(jīng)驗，結(jié)合菜市場實際情況，引入新零售現(xiàn)場管理標(biāo)準(zhǔn)，運用數(shù)字化設(shè)備實時記錄、監(jiān)管，解決傳統(tǒng)菜市場臟亂差等問題。

　　針對衛(wèi)生不理想的情況，雙東坊菜市場實行集中整治和及時清理，在安排專業(yè)保潔的基礎(chǔ)上嚴(yán)格要求經(jīng)營攤位做好自我保潔，每日定時巡查。菜場按照“市場經(jīng)營戶12分信用管理條例”進(jìn)行扣分管理，對衛(wèi)生三包不到位的經(jīng)營戶實行信用扣分，滿分人員可享受下一年租金5%以內(nèi)的優(yōu)惠政策，從而進(jìn)一步提升經(jīng)營戶維護(hù)內(nèi)部攤位的積極性，并要求加工食品經(jīng)營攤位定期上交檢驗報告，每周按五星菜場標(biāo)準(zhǔn)對各攤位進(jìn)行食安檢查，一旦發(fā)現(xiàn)問題及時納入信用考核體系并要求整改。

　　“現(xiàn)在感覺菜市場環(huán)境越來越好了，攤位分布一目了然，產(chǎn)品品類也很齊全，價格也很實惠，感覺太方便了?，F(xiàn)在，買菜都成了一種休閑享受。”前來買菜的居民王女士說。

　　“農(nóng)貿(mào)市場關(guān)乎廣大市民的‘菜籃子’‘米袋子’，在穩(wěn)物價、促就業(yè)等方面發(fā)揮著積極作用。”江北區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，市場監(jiān)管部門將立足發(fā)展實際，進(jìn)一步提高農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理水平，讓更多家庭買得省心，吃得放心，讓市民有更多的幸福感和獲得感。