酒莊號報道 1月10日，工信部官網發(fā)布消息稱，為引導輕工業(yè)高質量發(fā)展，加快建設現代輕工產業(yè)體系，工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司研究起草了《關于加快現代輕工產業(yè)體系建設的指導意見（征求意見稿）。該意見稿提出在釀酒方面要“針對年輕消費群體、國外消費群體，發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產品”。

　　四川國尊大梁茗酒在2021年底的一場高規(guī)格專家鑒評會引起關注。此款茗酒以“茶糧”同釀發(fā)酵，茶香酒香獨特，創(chuàng)新產品得到現場多位專家一致高贊。

　　中國著名白酒專家曾祖訓、賴高淮、胡永松、賴登燡、李家民、張文學、楊官榮、張金修、王忠彥以及茶葉專家羅凡現場品鑒，給予大梁茗酒“清澈透明、酒香茶香復合優(yōu)雅、綿甜圓潤、自然諧調、爽凈怡暢，具有本品獨特風格”的高度鑒評。

　　茗酒創(chuàng)始人梁川表示，倡導年輕消費群體，產品度數設計為38、42、45、52度等系列，滿足年輕消費等群體需求。這款由白酒產區(qū)邛崍的國尊大梁酒業(yè)有限公司耗時幾年創(chuàng)新研發(fā)出的新香型“大梁茗酒”白酒，也意味著為四川白酒產業(yè)探索一條差異化發(fā)展之路。茗酒的問世與此次輕工部提出的釀酒“意見”可謂是不謀而合。

　　酒白酒文化傳播專家、中國食品報中國酒周刊主編葉歌認為，很多酒企在近年來也有在低度白酒產品布局，但沒有作為一個賣點或差異化競爭策略的高度去表達，未來，以白酒為主的酒類產品，時尚創(chuàng)新低度化是發(fā)展大方向，加快產品結構調整適應消費需求，“國字號”才能更好地滿足內需，更好地走出國門。