食品網(wǎng)酒業(yè)報(bào)道 自2018年以來(lái)，隨著茅臺(tái)市值突破萬(wàn)億，股票一路飄紅，醬香型白酒在白酒行業(yè)逐漸火爆，“醬酒熱”更是連續(xù)幾年成為酒業(yè)年度關(guān)鍵詞。從茅臺(tái)熱到茅臺(tái)鎮(zhèn)熱，再到貴州醬酒熱，再到全國(guó)醬酒熱，醬酒熱潮席卷行業(yè)。

　　然而資本的力量在不斷地給醬酒行業(yè)加溫的同時(shí)，也產(chǎn)生了醬酒產(chǎn)品參差不齊、蹭熱度賺快錢等問(wèn)題。為了規(guī)范醬香型白酒的市場(chǎng)行為和保障醬香型白酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，近日，遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《關(guān)于規(guī)范定制(貼牌)酒生產(chǎn)銷售行為的通告》(以下簡(jiǎn)稱“通告”)。

　　通告要求，各酒類生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)禁生產(chǎn)銷售各類不規(guī)范定制(貼牌)產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對(duì)所有定制(貼牌)產(chǎn)品進(jìn)行一次全面清理。《通告》明確要求，2021年5月31日前，凡生產(chǎn)包裝有各類不規(guī)范產(chǎn)品及包裝物自行銷毀。同時(shí)通告還規(guī)定，2021年6月1日起，所有酒類生產(chǎn)企業(yè)的各種定制(貼牌)酒必須向市酒業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行實(shí)物報(bào)備。

　　這就意味著各種定制(貼牌)的醬香型白酒的品質(zhì)、包裝將從制度規(guī)范上得到約束，《通告》的下發(fā)，也為監(jiān)管部門規(guī)范醬香白酒行業(yè)的市場(chǎng)行為提供了政策依據(jù)。

　　日前，貴州仁懷宏盛酒業(yè)有限公司關(guān)于“包裝質(zhì)量和規(guī)范”引發(fā)的糾紛引發(fā)媒體關(guān)注。

　　就此有媒體采訪了貴州仁懷宏盛酒業(yè)公司生產(chǎn)副總何偉，他表示說(shuō)：“深圳x商酒業(yè)在我廠沒(méi)有文字授權(quán)的情況下私自定制了酒瓶等包裝物，并使用了我廠的相關(guān)信息如公司名稱、生產(chǎn)許可證號(hào)、及生產(chǎn)地址。包裝物進(jìn)入工廠后，我方電話通知來(lái)完善相關(guān)手續(xù)，并告知包裝物存在質(zhì)量問(wèn)題，而深圳x商酒業(yè)采購(gòu)負(fù)責(zé)人拒絕前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)處理。”

　　何偉進(jìn)一步表示，“遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)之前下發(fā)了關(guān)于定制酒包裝規(guī)范的通知，對(duì)不能使用的包材進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷毀，是本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)的積極態(tài)度。”。

　　“作為食品生產(chǎn)商，我們一直把‘食品安全重于泰山’為企業(yè)的發(fā)展之本，對(duì)于協(xié)會(huì)下發(fā)的規(guī)定，我們堅(jiān)定執(zhí)行并堅(jiān)決支持。”何偉如是說(shuō)。

　　近年來(lái)，隨著醬酒熱不斷涌現(xiàn)，在茅臺(tái)鎮(zhèn)出現(xiàn)了各種定制(貼牌)酒。在此背景下，由于少數(shù)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)定制(貼牌)產(chǎn)品審查把關(guān)不嚴(yán)，從中也產(chǎn)生了一些亂象，有的甚至觸及到國(guó)家利益和安全。

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士指出，此次政策的發(fā)布不僅僅對(duì)于茅臺(tái)鎮(zhèn)有一定的整治作用，同時(shí)對(duì)于規(guī)范醬酒品類市場(chǎng)也具有一定的促進(jìn)作用。“仁懷整治貼牌酒不可避免會(huì)為轉(zhuǎn)型期的貼牌商帶來(lái)陣痛，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這項(xiàng)舉措可以維護(hù)茅臺(tái)鎮(zhèn)的品牌形象，增強(qiáng)酒企對(duì)貼牌的管控意識(shí)，這對(duì)醬香白酒行業(yè)的持續(xù)發(fā)展是有利的”。