中國食品報(bào)中國酒周刊報(bào)道

　　為提高川酒集團(tuán)及平臺酒企檢驗(yàn)檢測技術(shù)人員的質(zhì)量管理意識，全面提升業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)，夯實(shí)集團(tuán)科研技術(shù)基層力量，推動集團(tuán)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日，川酒集團(tuán)川酒研究院組織召開白酒檢驗(yàn)檢測專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。川酒集團(tuán)敘府酒業(yè)、川醬酒業(yè)、自然香酒業(yè)等與蜀之源酒業(yè)、凸酒酒業(yè)等平臺酒企共26名專業(yè)檢測技術(shù)人員參加培訓(xùn)。

　　川酒集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理、總工程師楊官榮強(qiáng)調(diào)了本次培訓(xùn)的重要意義，希望參訓(xùn)人員學(xué)有所獲、學(xué)有所成，提升白酒質(zhì)量安全管理意識，筑牢企業(yè)酒類產(chǎn)品質(zhì)量鑒定根基，以科學(xué)技術(shù)、科學(xué)力量、科學(xué)方法為白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　川酒集團(tuán)首席質(zhì)量官、川酒研究院院長趙金松，四川藍(lán)城檢測技術(shù)有限公司副總經(jīng)理、技術(shù)總監(jiān)黃景彪和磐諾集團(tuán)技術(shù)負(fù)責(zé)人周偉就國家白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)展建設(shè)、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系資質(zhì)認(rèn)定程序和高精密白酒檢測儀器原理應(yīng)用等方面進(jìn)行了全面闡釋和深入解讀。在場參訓(xùn)人員踴躍發(fā)言，各專家老師結(jié)合從業(yè)經(jīng)驗(yàn)?zāi)托慕獯?。隨后，川酒研究院各專業(yè)技術(shù)人員從常規(guī)理化分析、高精密實(shí)驗(yàn)儀器操作等方面為參訓(xùn)人員進(jìn)行現(xiàn)場演示和講解，以“理論知識+實(shí)操演練”的方式全面鞏固理論基礎(chǔ)，提升專業(yè)技術(shù)。

　　本次培訓(xùn)依托川酒集團(tuán)的科研力量、平臺資源和技術(shù)支撐，為集團(tuán)各基地、合作平臺酒企的檢測技術(shù)人員提供優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)服務(wù)，充分發(fā)揮川酒科技創(chuàng)新的影響力，切實(shí)體現(xiàn)集團(tuán)作為國資企業(yè)“整合各方資源、聚力高效發(fā)展”的使命責(zé)任，積聚科研力量打造“產(chǎn)學(xué)研培”科研創(chuàng)新平臺，為構(gòu)建川酒“智庫”，加固川酒品質(zhì)根基。