2021-12-10 15:56 瀏覽量：22879 來源：食品網(wǎng)
中國食品報中國酒周刊報道
12月10日，貴州安酒迎來建廠70周年，作為貴州兩大歷史名酒之一，安酒在重要的歷史節(jié)點，開啟未來高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。此次活動上，安酒代言人姜文主演的廣告大片首次披露，現(xiàn)場還特別發(fā)布限量19510瓶的安酒建廠70周年紀(jì)念酒，以紀(jì)念安酒1951年建廠的歷史時刻。
安酒有一段特殊的歷史記憶。1951年，當(dāng)時的貴州省懷仁縣人民政府收購成義燒房，在此基礎(chǔ)上成立貴州省專賣實業(yè)公司懷仁茅臺酒廠。同一年，安酒的前身“安茅”和“利民酒廠”合并成立國營安酒廠。當(dāng)時這兩大白酒，面對的是新中國建立初期百廢待興的局面。兩家酒廠的成立，扛起了“振興民族產(chǎn)業(yè)”的歷史使命，為新中國輕工業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
一直以來，茅臺、安酒就是貴州白酒的典型代表。尤其是在1955年全國第一屆釀酒會議上，茅臺、安酒成為貴州省入選“甲級酒”的兩大名酒。其中，貴州安酒還是唯一一家有兩大產(chǎn)品入選“甲級酒”的酒廠，兩款產(chǎn)品分別被評定為甲等級第8名和第17名。這次全國性的專業(yè)會議，由此奠定了茅臺與貴州安酒“貴州兩大歷史名酒”的行業(yè)地位。
1963年，茅臺、安酒在首屆貴州省名酒評比中被同時列為“省優(yōu)”產(chǎn)品，榮獲“貴州名酒”稱號。隨后在1979、1983、1986年的幾屆評比中，兩者都蟬聯(lián)歷屆榜單，位入“貴州老八大”之列。
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