2021-10-29 15:27 瀏覽量:17984 來(lái)源:天府觀察
宜賓,長(zhǎng)江首城、中國(guó)酒都,中國(guó)最大的濃香型白酒“王國(guó)”。
這里孕育了白酒行業(yè)皇冠上的明珠“五糧液”,也誕生了敘府、紅樓夢(mèng)、故宮、高州、恒生福、國(guó)美、李莊等知名酒企。
這其中,宜賓酒股份有限公司是極為特殊的一員——由宜賓28家優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)共同組建,以“宜賓酒”地理標(biāo)志和“宜賓酒”注冊(cè)商標(biāo)為載體,著力打造“產(chǎn)區(qū)+名酒”品牌。
宜賓酒股份有限公司董事長(zhǎng)陳澤軍表示,“十四五”時(shí)期,宜賓在打造“世界優(yōu)質(zhì)濃香白酒主產(chǎn)區(qū)”、長(zhǎng)江“零公里”最優(yōu)釀酒生態(tài)圈的總體發(fā)展部署中,以產(chǎn)區(qū)命名的“宜賓酒”被寄予厚望,被視為宜賓白酒產(chǎn)業(yè)繼五糧液之后著力打造的“第二品牌”。

肩負(fù)使命 擦亮酒都宜賓“產(chǎn)區(qū)”金字招牌
酒都宜賓出好酒,是眾所眾知的。
在這片被聯(lián)合國(guó)教科文組織及糧農(nóng)組織認(rèn)定為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的生態(tài)地區(qū)”,宜賓眾多白酒企業(yè)充分發(fā)揮酒都宜賓不可復(fù)制的區(qū)位、氣候、水源、土壤等生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢(shì),秉承千年多糧濃香固態(tài)發(fā)酵釀造工藝,以極致工匠精神釀出了無(wú)數(shù)美酒,讓宜賓美酒濃香天下。
然而,宜賓眾多的好酒,并未擁有與其品質(zhì)相匹配的品牌影響力,除五糧液這一世界級(jí)品牌一騎絕塵外,宜賓其他酒企和產(chǎn)品并未能很好地“出圈”,大多以原酒賣出。
宜賓眾多酒廠不是不想樹品牌,但因資金、人才、市場(chǎng)等各方面因素,無(wú)能為力。
承載宜賓源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化,2015年,宜賓市整合28家規(guī)上酒企優(yōu)質(zhì)資源,組建宜賓酒企聯(lián)盟——“宜賓酒股份有限公司”,讓中小酒企從單打獨(dú)斗轉(zhuǎn)為抱團(tuán)發(fā)展,吹響“中國(guó)濃香型白酒最強(qiáng)集結(jié)號(hào)”,著力將宜賓酒打造成為繼五糧液之后的“第二品牌”。
最新的《宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2021—2025年)》明確提出,在打造“世界優(yōu)質(zhì)濃香白酒主產(chǎn)區(qū),建設(shè)世界級(jí)最美生態(tài)釀造環(huán)境、白酒創(chuàng)新中心、白酒文化中心、白酒人才中心,形成長(zhǎng)江‘零公里’最優(yōu)釀酒生態(tài)圈”總體發(fā)展部署中,將充分發(fā)揮五糧液等品牌優(yōu)勢(shì),打造強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的“五糧液+宜賓酒”雙品牌,賦能宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
28個(gè)生產(chǎn)基地 賦能宜賓酒高質(zhì)量發(fā)展
在業(yè)界看來(lái),以產(chǎn)區(qū)命名的“宜賓酒”,作為一種聯(lián)合體,不只是資本層面的聯(lián)合,最重要的是優(yōu)質(zhì)原酒和產(chǎn)區(qū)內(nèi)最頂尖技術(shù)的聯(lián)合。

宜賓酒擁有的28個(gè)優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地,遍布宜賓市6縣2區(qū),覆蓋3個(gè)著名風(fēng)景生態(tài)區(qū)、6個(gè)工業(yè)園區(qū)、22個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),包括翠屏區(qū)風(fēng)景區(qū)生產(chǎn)基地、李莊古鎮(zhèn)釀酒基地、宜賓竹海風(fēng)景區(qū)生產(chǎn)基地、南溪長(zhǎng)興古鎮(zhèn)生產(chǎn)基地等。由28家優(yōu)質(zhì)酒企提供的生產(chǎn)車間,具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)固態(tài)發(fā)酵濃香型白酒30余萬(wàn)噸的能力。
陳澤軍說(shuō),為做好宜賓酒產(chǎn)區(qū)品牌,自公司成立以來(lái),重點(diǎn)從三個(gè)方面進(jìn)行探索。
一是充分利用白酒金三角核心產(chǎn)區(qū)之氣候、水資源、土壤等釀酒生態(tài)圈天然優(yōu)勢(shì),對(duì)“宜賓酒”進(jìn)行引導(dǎo)式宣傳,突出“宜賓酒”乃天作之釀的自然結(jié)晶,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)五糧濃香酒質(zhì)的本真接受度。
二是充分利用“宜賓酒”獲得的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)與“宜賓酒”商標(biāo)注冊(cè)兩大利好優(yōu)勢(shì),圍繞“產(chǎn)區(qū)+名酒”,突出“產(chǎn)區(qū)”的不可替代性和“宜賓酒”的產(chǎn)區(qū)性。
三是強(qiáng)化“酒都宜賓出好酒,宜賓酒牌宜賓酒”的品牌宣傳,注重宜賓的釀酒史就是“宜賓酒”的釀酒史為基本主線,緊密鏈接公司整合地區(qū)內(nèi)20多家優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地3萬(wàn)余口老窖池的集合優(yōu)勢(shì),突出公司特大型白酒生產(chǎn)基地的實(shí)力。
通過(guò)這些探索嘗試,提升宜賓白酒產(chǎn)區(qū)整體品牌影響力,樹立宜賓白酒良好的社會(huì)形象,逐步推動(dòng)和提高宜賓白酒的整體效益。
宜賓酒公司通過(guò)不斷探索與創(chuàng)新,不同程度地帶動(dòng)了地區(qū)內(nèi)酒類企業(yè)向前發(fā)展,達(dá)到了不斷提升宜賓地區(qū)白酒行業(yè)的美譽(yù)度、知曉度,逐步推動(dòng)和提高宜賓白酒的整體效益。
產(chǎn)品多元 品質(zhì)+高性價(jià)比贏得市場(chǎng)青睞
宜賓酒香氣濃郁,香而不艷,濃而不燥,回味清爽,入喉柔和,帶來(lái)別樣的感官?zèng)_擊,讓人第一口喝了就知道是好酒。
陳澤軍說(shuō),公司十分注重宜賓酒的品質(zhì),為鑄就品質(zhì)典范,公司始終堅(jiān)守原酒等級(jí)認(rèn)定體系、酒體設(shè)計(jì)體系、成品酒出廠驗(yàn)收體系三重質(zhì)保體系,擁有強(qiáng)大的專家技術(shù)團(tuán)隊(duì),現(xiàn)有中國(guó)白酒大師、中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席品酒師、中國(guó)白酒評(píng)酒委員、中國(guó)白酒金三角專家、高級(jí)釀酒師、高級(jí)品酒師100多名,專業(yè)技術(shù)力量雄厚,薈萃酒都精英。
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的今天,宜賓酒公司順應(yīng)消費(fèi)升級(jí),以滿足人民美好生活的需要為目標(biāo),在充分繼承、發(fā)揮高檔多糧濃香型固態(tài)發(fā)酵酒的基礎(chǔ)上,研發(fā)出了風(fēng)格更高雅、飲后更舒適、口感更加醇美的宜賓酒牌“宜賓酒”。相比單糧型白酒的單調(diào)口感,這種酒口感更為復(fù)合醇厚、優(yōu)雅細(xì)膩,給消費(fèi)者更豐滿的飲用體驗(yàn)。
目前,宜賓酒公司推出了“宜賓酒”典藏、珍品、印象、特曲、老槽坊、烤酒匠、108匠等30多種產(chǎn)品,3種度數(shù)52%、42%、38%,價(jià)格區(qū)間在69-1280元,產(chǎn)品規(guī)格齊全,每一款都堪稱經(jīng)典,給了消費(fèi)者更多優(yōu)質(zhì)選擇。
“宜賓酒符合白酒產(chǎn)品口感復(fù)合化的發(fā)展大趨勢(shì)。”中國(guó)白酒泰斗、著名白酒技術(shù)專家曾祖訓(xùn)這樣評(píng)價(jià)宜賓酒,并認(rèn)為在宜賓多糧濃香酒幽雅細(xì)膩的基礎(chǔ)上,宜賓酒產(chǎn)品口感更復(fù)合醇厚,給消費(fèi)者更豐滿的口感體驗(yàn)。
陳澤軍說(shuō),宜賓酒牌宜賓酒,是宜賓城市的名片。為鑄就品質(zhì)典范,公司從釀酒原糧種植、采購(gòu),到制曲、釀酒,再到勾調(diào)、包裝,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),盡善盡美,每一瓶酒都凝聚極致工匠精神,精益求精,以卓越的品質(zhì)和高性價(jià)比,帶給每位白酒愛好者輕松愉快的體驗(yàn)。
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