近日，《醬香中國》欄目組走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的盛醬酒業(yè)，在濃厚的歷史文化底蘊(yùn)中探尋新一代盛醬的傳奇。

　　據(jù)盛醬酒業(yè)董事長趙產(chǎn)飛描述：盛醬酒業(yè)位于茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)，系明代夜郎人播州劍壩領(lǐng)地土司趙文德創(chuàng)建的“盛醬酒坊” 發(fā)展演變而來，盛醬酒業(yè)目前占地面積5萬多平方米，建筑面積有8萬多平方米，現(xiàn)建有標(biāo)準(zhǔn)化的釀酒車間、包裝車間、制曲車間、工作化驗(yàn)室，年產(chǎn)醬香型白酒一千多噸，儲(chǔ)存量能達(dá)到一萬多噸。公司現(xiàn)有員工130余人，其中國家級品評師有8人，國家級勾調(diào)師有2人，國家級食品安全工程師有1人。

　　據(jù)了解，盛醬酒廠始建于2003年，在十余年的發(fā)展期間，2015年任職仁懷市遵義市酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位，2018年榮獲仁懷市白酒百強(qiáng)企業(yè)。

　　盛醬酒業(yè)始終秉承篤學(xué)慎行、敬祖尊法、齊家立業(yè)的企業(yè)精神，以品質(zhì)第一為經(jīng)營之本，恪守一生釀好一瓶酒的經(jīng)營之道，以全心全意為消費(fèi)者服務(wù)、打造物超所值的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為宗旨。

　　董事長趙產(chǎn)飛還表示，盛醬酒業(yè)將始終堅(jiān)持以人為本,堅(jiān)守工藝,堅(jiān)持品質(zhì),讓廣大消費(fèi)者能喝到高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒。盛醬貴酒，貴在品質(zhì)，這個(gè)以品質(zhì)作為第一保障的醬酒企業(yè)，正向知名醬酒品牌不斷邁進(jìn)。

　　（酒莊號(hào)綜合）