中國食品報(bào)“加快四川食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專題報(bào)道內(nèi)江篇

　　為有效推進(jìn)四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力相關(guān)企業(yè)拓寬新視野，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新經(jīng)營模式，提升“四川造”食品飲料品牌價(jià)值。中國食品報(bào)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)開展“加快四川食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”專題宣傳推薦活動(dòng)，全面持續(xù)推廣四川食品飲料產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。近日，中國食品報(bào)記者一行在隆昌市市場(chǎng)監(jiān)管局的陪同下走進(jìn)四川省萬林冷食品有限公司調(diào)研采訪，了解該公司深耕速凍食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，順勢(shì)而為。

　　近幾年，隨著“宅經(jīng)濟(jì)”與“懶人效應(yīng)”的興起，速凍食品的消費(fèi)量呈現(xiàn)出了爆發(fā)式增長(zhǎng)，我國擁有著潛力巨大的速凍食品市場(chǎng)。隨著國家的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)水平不斷的提升，民眾對(duì)于速凍食品的需求增大，促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展，各種冷凍主食類產(chǎn)品如餃子、餛飩、包子、湯圓、粽子等受消費(fèi)者熱捧。“民以食為天，食以安為先”，作為專業(yè)生產(chǎn)冷凍雪糕、速凍食品、速凍面米食品、面點(diǎn)小吃深加工企業(yè)的四川省萬林冷食品有限公司，從成立至今一直不忘初心，穩(wěn)健發(fā)展，現(xiàn)已成長(zhǎng)為川南最具影響力和知名度的速凍食品企業(yè)之一。“得益于內(nèi)江市良好的營商環(huán)境和政策扶持，為企業(yè)創(chuàng)造更廣的發(fā)展空間。”萬林食品負(fù)責(zé)人曾萬林這樣告訴記者。

　　經(jīng)過30多年的發(fā)展，該公司產(chǎn)品立足四川、輻射云南省、貴州省、重慶市等全國400多個(gè)地市縣。獲得餐飲渠道市場(chǎng)和終端消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。2011搬遷建廠于成渝交通樞紐中心隆昌市，占地面積60多畝。擁有萬多平方米多功能食品生產(chǎn)車間，萬噸級(jí)專業(yè)凍庫配送中心，公司擁有集產(chǎn)品研發(fā)、原料檢驗(yàn)、產(chǎn)品檢測(cè)等功能的孵化技術(shù)中心，公司旗下有“萬林”品牌、專業(yè)生產(chǎn)冰淇淋、雪糕、冰棍產(chǎn)品；“大千廚房”品牌，主要生產(chǎn)速凍面米食品、面點(diǎn)小吃等兩個(gè)大類品項(xiàng)，包括速凍水餃、速凍湯圓、面點(diǎn)小吃等40余種產(chǎn)品。公司引進(jìn)國內(nèi)外多種全自動(dòng)生產(chǎn)線及冷鏈系統(tǒng)，生產(chǎn)裝備能力均達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，目前擁有多條花色雪糕生產(chǎn)線，目前國內(nèi)較先進(jìn)的速凍生產(chǎn)線，全新智能的面點(diǎn)生產(chǎn)線。

　　據(jù)了解，萬林食品公司“萬林”牌產(chǎn)品從2008連續(xù)6年被四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為質(zhì)量信用等級(jí)“AA”級(jí)企業(yè)；公司于2015年7月通過了ISO9001-2008質(zhì)量體系認(rèn)證；被隆昌市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會(huì)評(píng)為“安全環(huán)保先進(jìn)單位”，于2016年5月獲得CCTV央視商城網(wǎng)優(yōu)先品牌，2016年12月獲得“四川名牌”榮譽(yù)稱號(hào)。2017年公司研發(fā)中心被授予 “內(nèi)江市工程實(shí)驗(yàn)室”稱號(hào)，2018年被評(píng)為“四川省綠色健康食品放心單位”，2018年被評(píng)為“四川省龍頭企業(yè)”等諸多殊榮。

　　當(dāng)前，方便食品成為新寵，速凍食品也備受家庭消費(fèi)者青睞。萬林食品瞄準(zhǔn)機(jī)遇，主動(dòng)調(diào)整布局，采用“B(商家客戶)C(個(gè)人客戶)兼顧、雙輪驅(qū)動(dòng)”的渠道策略，充分發(fā)揮經(jīng)銷商小B渠道運(yùn)營的靈活性，加大商超、生鮮門店、社區(qū)團(tuán)購、電商平臺(tái)的渠道開發(fā)；公司還大力布局電商，積極協(xié)助經(jīng)銷商開拓新興渠道。在產(chǎn)品策略上將按照“主食發(fā)力、均衡發(fā)展”思路，加快主食類和C端產(chǎn)品上市，不斷提高產(chǎn)品性價(jià)比。

　　曾萬林與記者交談時(shí)談到，“公司秉承“科學(xué)定位，聚焦發(fā)展”的經(jīng)營理念，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌促發(fā)展，從供應(yīng)渠道管理、原物料檢驗(yàn)、生產(chǎn)過程管控、成品檢驗(yàn)、產(chǎn)品流通等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按食品安全體系要求監(jiān)控，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量大關(guān)，以“服務(wù)客戶，回報(bào)社會(huì)”為使命。積極打造國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的冰淇淋生產(chǎn)中心，速凍、面點(diǎn)中央廚房，努力為消費(fèi)者提供品質(zhì)更高，質(zhì)量更優(yōu)、安全健康、營養(yǎng)美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。”(張婷 劉秋平 楊智強(qiáng) 記者黃照）