中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊獨(dú)家報(bào)道

　　在中國(guó)白酒版圖上，將因鄧?guó)櫗h(huán)球佳釀的存在而涂上濃墨重彩的一筆。

　　100億投資在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)建設(shè)衡昌燒坊新基地，項(xiàng)目表達(dá)出鄧?guó)檶?duì)于醬酒市場(chǎng)構(gòu)想，和對(duì)衡昌燒坊文化品牌的發(fā)展期許。

　　鄧?guó)櫳磉叺娜苏J(rèn)為，這位曾經(jīng)的“會(huì)展大王”“文旅操盤手”到如今的“飲酒大王”，他的眼光和格局，以及打造白酒產(chǎn)業(yè)的抱負(fù)，其酒業(yè)藍(lán)圖預(yù)計(jì)會(huì)以令人驚嘆的速度實(shí)現(xiàn)。

　　華麗轉(zhuǎn)身

　　“會(huì)展大王”與“大型文旅項(xiàng)目操盤手”，這是很早前鄧?guó)櫨驮谌?nèi)的身份。

　　上世紀(jì)90年代，鄧?guó)櫷顿Y14億在成都建設(shè)了成都國(guó)際會(huì)議展覽中心，開(kāi)始切入會(huì)展旅游業(yè)，成立了環(huán)球世紀(jì)會(huì)展旅游集團(tuán)。他成為四川多個(gè)大型地產(chǎn)和旅游項(xiàng)目的操盤手，此后他又投資興建了九寨天堂國(guó)際會(huì)議度假中心、成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心、全球最大單體建筑環(huán)球中心等項(xiàng)目。

　　很快，鄧?guó)櫟臅?huì)展旅游集團(tuán)以“會(huì)展旅游拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)城市建設(shè)、提升城市形象的會(huì)展旅游地產(chǎn)復(fù)合型經(jīng)營(yíng)建設(shè)道路”而創(chuàng)立出“會(huì)展業(yè)成都模式”，鄧?guó)櫛环Q為“會(huì)展大王”。

　　2017年4月，在環(huán)球佳釀成立前，鄧?guó)櫴锥纫原h(huán)球佳釀酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人身份亮相，正式宣告其以“80億資金”進(jìn)軍白酒產(chǎn)業(yè)。

　　彼時(shí)，他已將目光從會(huì)展業(yè)轉(zhuǎn)向了酒業(yè)。一個(gè)月后，注冊(cè)資本1億元的環(huán)球佳釀成立。隨后三個(gè)月內(nèi)，鄧?guó)櫢吲e并購(gòu)大旗，先后重組了瀘州國(guó)粹酒業(yè)、臨邛酒業(yè)，又快速在醬酒核心區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)落地重組一九一五和衡昌燒坊等幾家酒企，從四川到貴州，鄧?guó)櫟哪抗怄i定在全國(guó)最知名的白酒產(chǎn)區(qū)。

　　直到2018年鄧?guó)檾y球佳釀新品亮相全國(guó)春季糖酒會(huì)，按照他的想法，要將環(huán)球佳釀打造成一個(gè)酒品孵化平臺(tái)。這也是鄧?guó)櫠嗄隂](méi)有在公開(kāi)場(chǎng)合后，以環(huán)球佳釀?wù)崎T人的身份出現(xiàn)在公眾面前。

　　這一次他實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，全力進(jìn)入酒業(yè)板塊。

　　“1998年開(kāi)始承辦全國(guó)糖酒會(huì)，我也發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì)，這20年一直參與其中。”鄧?guó)櫿f(shuō)，其實(shí)在全國(guó)白酒市場(chǎng)中，有很多好酒因品牌、經(jīng)營(yíng)等多方面原因面臨一些困難，而環(huán)球佳釀完全可以介入。

　　去年5月，衡昌燒坊在全國(guó)開(kāi)展品牌運(yùn)動(dòng)，旗下定位“高端醬酒”的年份酒產(chǎn)品重磅上市亮相。10月，衡昌燒坊又與胡潤(rùn)百富宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，聯(lián)合發(fā)布了《2020衡昌燒坊·胡潤(rùn)百富榜》，再次引發(fā)行業(yè)關(guān)注。

　　這在業(yè)界來(lái)看，作為“會(huì)展大王”華麗轉(zhuǎn)身跨界白酒，鄧?guó)櫼砸哉娼鸢足y投入的務(wù)實(shí)精神，將駕馭著環(huán)球佳釀的這艘戰(zhàn)艦乘風(fēng)破浪，勇往直前。

　　戰(zhàn)略高手

　　作為曾經(jīng)的“會(huì)展大王”，產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略了然于胸，所以對(duì)于鄧?guó)櫠?，環(huán)球佳釀的大膽操刀，早已是輕車熟路。

　　業(yè)界圈層如是評(píng)價(jià)，鄧?guó)櫴莻€(gè)產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略高手。目前他主要考慮集團(tuán)戰(zhàn)略宏觀層面的問(wèn)題，特別是涉及環(huán)球佳釀各領(lǐng)域的協(xié)同運(yùn)作。

　　而鄧?guó)櫾诮衲甑姆N種豪氣舉動(dòng)也同時(shí)證實(shí)了這一點(diǎn)。

　　今年5月，環(huán)球佳釀與仁懷市方面簽約，就醬香型白酒生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目達(dá)成合作，也更加宣告環(huán)球佳釀對(duì)酒業(yè)的“勃勃野心”。“未來(lái)4年，環(huán)球佳釀將在茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)新建衡昌燒坊和一九一五雙生產(chǎn)基地、酒莊等，4年規(guī)劃產(chǎn)能3萬(wàn)噸，一期工程將在1年內(nèi)完工。”鄧?guó)櫛硎荆黄诠こ掏旯ず螅戤a(chǎn)能將超過(guò)萬(wàn)噸。

　　而鄧?guó)欁孕诺乇硎荆?021年目標(biāo)鎖定30億。三年之后，衡昌燒坊的年度目標(biāo)是60-70億，并以高端產(chǎn)品衡昌燒坊為核心。

　　醬酒熱市場(chǎng)呈現(xiàn)出一種事實(shí)是，只要在核心產(chǎn)區(qū)有歷史品牌價(jià)值的酒企存在，一定會(huì)受到資本企業(yè)關(guān)注出動(dòng)，對(duì)于戰(zhàn)略規(guī)劃中的品牌及醬酒核心產(chǎn)區(qū)，早已被資本虎視眈眈。

　　事實(shí)也如此，家電巨頭中國(guó)紅牌集團(tuán)發(fā)聲將以100億元的真金白銀打造高端醬酒“周大福酒”，煙草企業(yè)五葉神集團(tuán)同仁懷市簽訂投資協(xié)議，正式啟動(dòng)厚工坊酒業(yè)年產(chǎn)5000噸醬香型白酒的生產(chǎn)項(xiàng)目等等，一切跡象表明，追逐財(cái)富機(jī)會(huì)是商業(yè)本性。

　　其實(shí)，醬酒的機(jī)會(huì)早已出現(xiàn)在鄧?guó)櫻劾?，并且一切早有布局。鄧?guó)櫾诃h(huán)球佳釀時(shí)表明其酒業(yè)的戰(zhàn)略方向，由小變大的最好方式無(wú)疑是重組并購(gòu)，他從一開(kāi)始便提出了“股權(quán)開(kāi)放、打造大平臺(tái)、實(shí)現(xiàn)共同愿景”的思路。

　　值得關(guān)注的是，百億項(xiàng)目背后融創(chuàng)中國(guó)孫宏斌的直接參與。

　　作為中國(guó)最大的文旅產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)商和物業(yè)持有者、中國(guó)最大的會(huì)議會(huì)展物業(yè)持有者及運(yùn)營(yíng)操盤人、融創(chuàng)中國(guó)董事會(huì)主席孫宏斌則稱，不但看好仁懷、茅臺(tái)鎮(zhèn)作為醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)、源頭產(chǎn)區(qū)的實(shí)力，也看好醬香白酒的產(chǎn)業(yè)未來(lái)。

　　鄧?guó)櫳磉吶烁嬷f(shuō)，鄧?guó)櫾f(shuō)自己喜歡“大的”，意思是一般的項(xiàng)目入不了法眼。鄧?guó)櫳钪O，如果僅僅憑環(huán)球佳釀投資單打獨(dú)斗的運(yùn)作，吸引力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。酒業(yè)版圖要擴(kuò)大就必須聯(lián)手。他毫不吝嗇地向白酒市場(chǎng)大把“揮霍”真金白銀的同時(shí)，事實(shí)上是加速整合其合作人。

　　隨著各領(lǐng)域的涉足，鄧?guó)櫟?ldquo;散財(cái)聚人之術(shù)”也浮出水面。

　　其實(shí)，鄧?guó)櫡浅ＵJ(rèn)可自己是“實(shí)戰(zhàn)派”，從每一個(gè)實(shí)戰(zhàn)中摸索出了一套獨(dú)特的“資本論”，這也是他成功的基石之一。

　　“聯(lián)姻”舉杯

　　2019年鄧?guó)櫯c孫宏斌“聯(lián)姻”成立環(huán)球融創(chuàng)，到如今兩人聯(lián)手進(jìn)行醬酒大布局的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，這種關(guān)系更加深化加進(jìn)酒業(yè)崛起的速度。

　　事實(shí)上，從2016年年底，鄧?guó)櫨突I劃進(jìn)入白酒行業(yè)。值得注意的是，資源、資金、運(yùn)營(yíng)的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)姻，面對(duì)快速升溫的全國(guó)醬酒市場(chǎng)，環(huán)球佳釀顯然已是從容應(yīng)對(duì)。

　　信息顯示，成立于2010年8月的壹玖壹玖酒類平臺(tái)科技股份有限公司，阿里巴巴（中國(guó)）網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司持有該公司28.57%股份。7月，融創(chuàng)近2億入股1919。而1919與鄧?guó)櫟沫h(huán)球佳釀本身也是戰(zhàn)略合作伙伴，除了衡昌燒坊所有的產(chǎn)品在1919平臺(tái)展示銷售外，環(huán)球佳釀旗下的國(guó)粹、臨邛“川酒”等所有產(chǎn)品，幾乎也都通過(guò)1919在對(duì)外銷售。

　　與融創(chuàng)的合作優(yōu)勢(shì)突顯，一是有品牌，有強(qiáng)大的資金支持。二是融創(chuàng)有強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)，能把產(chǎn)品轉(zhuǎn)換出來(lái)，這樣也能讓自己更聚焦在新項(xiàng)目的拓展。

　　這一切看來(lái)，“聯(lián)姻”布局仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)域，在鄧?guó)櫟木?xì)作下，有其背后股東資源的強(qiáng)勢(shì)支撐，必將打造出環(huán)球佳釀更多的精品。

　　長(zhǎng)期主義

　　顯然，環(huán)球佳釀是鄧?guó)欉M(jìn)軍酒業(yè)的標(biāo)志。

　　環(huán)球佳釀現(xiàn)已成功布局“茅臺(tái)鎮(zhèn)核心區(qū)、成都（邛崍）、瀘州產(chǎn)區(qū)”三大白酒釀造基地，足以證明鄧?guó)櫾诰茦I(yè)賽道掘金的全盤周密謀劃。

　　“未來(lái)五年，將在三大基地孵化和打造20余個(gè)覆蓋濃香型、醬香型、清香型等成熟白酒品牌，實(shí)現(xiàn)年銷售收入過(guò)百億，拉動(dòng)原酒生產(chǎn)20萬(wàn)噸以上。”鄧?guó)檶?duì)外稱，整合了6家酒企，“噸位即地位”的產(chǎn)能和規(guī)模是品牌打造的關(guān)鍵，環(huán)球佳釀?wù)笈e擴(kuò)張產(chǎn)能。

　　正如鄧?guó)櫶寡裕?ldquo;從我內(nèi)心來(lái)說(shuō)，做一個(gè)牛的東西，乃至傳世，才是最為核心的目標(biāo)。”他表示，從2017年入主衡昌燒坊后的四年多時(shí)間，他并沒(méi)有著急賣酒，而是在保質(zhì)量、抓生產(chǎn)、讓酒自然積累追隨者。環(huán)球佳釀與臨邛酒業(yè)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議時(shí)，則已明確要振興成都白酒品牌。

　　鄧?guó)櫛硎?，投資做好一個(gè)產(chǎn)業(yè)需要長(zhǎng)期主義，醬酒產(chǎn)品的特殊性更加需要考驗(yàn)一個(gè)投資者的耐心韌勁。醬酒需要實(shí)實(shí)在在的真金白銀投資，這些年他也是如此做的。

　　業(yè)內(nèi)專家指出，茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)一萬(wàn)噸基酒的基建和儲(chǔ)存成本5年加起來(lái)至少要投資30億元，醬酒行業(yè)快速發(fā)展需要資本助力，生產(chǎn)和品牌兩頭都需要大資本的推動(dòng)和雄厚的資金投入。

　　在鄧?guó)櫩磥?lái)，他現(xiàn)在要保持的是穩(wěn)健。他說(shuō)，“品質(zhì)、品牌、規(guī)模、長(zhǎng)期”是將衡昌燒坊打造成為醬酒高端品牌的關(guān)鍵，而品質(zhì)更是重中之重。他不諱言，他的目標(biāo)是“百年衡昌，一瓶好酒”。盡管隨著醬酒熱不斷升溫，但只有遵循長(zhǎng)期主義的資本才能真正為醬酒賦能。

　　可以預(yù)料，今年第三代衡昌燒坊的上市，更多的是結(jié)合公司營(yíng)銷和戰(zhàn)略目標(biāo)的一次整體升級(jí)，將為其沖擊年度30億目標(biāo)提供新動(dòng)能，助力衡昌燒坊快速躋身中國(guó)高端醬酒品牌陣營(yíng)。

　　同樣，具備全國(guó)領(lǐng)先的綜合城市開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)整合運(yùn)營(yíng)能力的融創(chuàng)中國(guó)，無(wú)疑為鄧?guó)檸?lái)潛在的財(cái)富圈層。衡昌燒坊依靠“百年醬宗”的品牌和歷史文化，以及資本的實(shí)力，成為近年來(lái)為數(shù)不多的快速崛起的高端醬香品牌，已顯現(xiàn)出品牌光芒。2020年衡昌燒坊僅僅大成都的營(yíng)收就約有1.5億，2021年將全國(guó)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)30億營(yíng)收。

　　鄧?guó)櫿J(rèn)為，環(huán)球佳釀的優(yōu)勢(shì)是一種思維方式和商業(yè)模式更新。衡昌燒坊定下30億元年度目標(biāo)采取了多項(xiàng)措施，市場(chǎng)已覆蓋全國(guó)所有省份，并涌現(xiàn)出多個(gè)億元級(jí)區(qū)域市場(chǎng)，目前在成都、山東、河南、廣東等地已經(jīng)躋身當(dāng)?shù)馗叨酸u酒主銷產(chǎn)品行列。

　　“事實(shí)上，不僅僅是衡昌燒坊做成經(jīng)典，還將孵化更多的經(jīng)典產(chǎn)品。”鄧?guó)櫶寡?，未?lái)旗下的產(chǎn)品將打造成全國(guó)一流的品牌，在品質(zhì)技術(shù)、銷售模式、品牌打造等多方面全面創(chuàng)新。

　　業(yè)界分析，其實(shí)在鄧?guó)櫟?ldquo;酒業(yè)棋局”中，他下一步關(guān)注的重點(diǎn)還是白酒產(chǎn)業(yè)、供應(yīng)鏈打造、資本運(yùn)營(yíng)平臺(tái)等領(lǐng)域。

　　其實(shí)，鄧?guó)櫟淖孕旁谟?ldquo;戰(zhàn)略眼光與智慧成長(zhǎng)”，對(duì)于自己的人生經(jīng)歷、財(cái)富的多少，鄧?guó)檮t用智慧、積累、堅(jiān)持這樣的字眼一笑而過(guò)。對(duì)于行業(yè)給予的頭銜符號(hào)，他更多的時(shí)候是置之一笑。

　　目前，環(huán)球佳釀精心策劃推出的“衡昌燒坊 全國(guó)盛宴”正在激情上演。河北、陜西、上海、山東。。。產(chǎn)區(qū)布局、渠道建設(shè)、消費(fèi)體驗(yàn)……種種跡象表明，環(huán)球佳釀在酒業(yè)賽道的厚積薄發(fā)，亮劍即見(jiàn)未來(lái)，將在行業(yè)掀起消費(fèi)新熱浪，更為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶來(lái)更多的可能性。

　　環(huán)球佳釀未來(lái)，我們拭目以待。