當(dāng)前，從白酒行業(yè)的趨勢(shì)上來(lái)看，“醬香熱”勢(shì)不可當(dāng)。茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)董事長(zhǎng)汪洪彬表示，要正確預(yù)判現(xiàn)狀與未來(lái)，唯有擁抱大趨勢(shì)，方能順勢(shì)聚力，掌握機(jī)遇。

　　金醬酒業(yè)坐落在醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，前身為汪家燒坊，始建于1909年，是當(dāng)時(shí)茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的燒坊之一，以生產(chǎn)“汪家老字號(hào)醬香散酒”為主，也是茅臺(tái)鎮(zhèn)第一家經(jīng)營(yíng)散酒的燒坊。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，于1996年成立貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司，堅(jiān)持以“好醬香·金醬造”為企業(yè)的文化傳承，恪守“誠(chéng)實(shí)守信、信譽(yù)第一”的經(jīng)營(yíng)之道，踐行品質(zhì)第一的原則，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品。

　　走“酒+旅游”生態(tài)發(fā)展之路

　　2015年，金醬酒業(yè)在茅臺(tái)鎮(zhèn)中華村建設(shè)了金醬生態(tài)酒莊，集旅游、包裝、品鑒、儲(chǔ)存、定制為一體，整個(gè)酒莊融合了茅臺(tái)地域文化、醬酒文化、姓氏文化和民俗文化，以文化為核心，以生態(tài)為基礎(chǔ)，產(chǎn)業(yè)做融合，品牌做形象，將旅游要素全面融入酒莊功能，實(shí)現(xiàn)了白酒工業(yè)與文化旅游有機(jī)融合，成為極具茅臺(tái)地域特色的精品酒莊。2020年，金醬酒業(yè)接待了來(lái)自全國(guó)各地的酒商、酒友7萬(wàn)多人；今年4月，金醬酒莊被遵義市文體旅游局評(píng)為“4星級(jí)遵義市特色酒莊”，走上了“酒+旅游”的生態(tài)發(fā)展之路。

　　汪洪彬提到，2020年，金醬酒業(yè)公司投資6—8億元打造的醬香酒谷破土動(dòng)工，此項(xiàng)目選址在茅臺(tái)鎮(zhèn)的核心地帶，占地面積13萬(wàn)平方米，建筑面積16萬(wàn)平方米，建設(shè)內(nèi)容包括醬酒文化基地、醬酒展銷中心、醬酒文化交流中心、醬香酒谷文博館、醬香酒谷古法釀造區(qū)、包裝車間、辦公樓等。

　　醬香酒谷一期生產(chǎn)車間與包裝車間目前正在施工，預(yù)計(jì)今年底投入使用，整個(gè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)2023年竣工。屆時(shí)，不但將新增年釀酒產(chǎn)能5000噸，還將促進(jìn)酒旅融合發(fā)展，這也將標(biāo)志著金醬酒業(yè)在“酒+旅游”生態(tài)發(fā)展的道路上更上一個(gè)臺(tái)階。

　　強(qiáng)品牌  優(yōu)市場(chǎng)  共發(fā)展

　　金醬酒業(yè)通過(guò)這些年的潛心發(fā)展，狠抓品質(zhì)，也獲得了全國(guó)各地客商和市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。今年全國(guó)銷售有望突破10億元；到2022年，金醬的目標(biāo)是繼續(xù)保持50%的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

　　在主營(yíng)業(yè)務(wù)方面，金醬酒業(yè)目前主要分為三塊。第一是主導(dǎo)產(chǎn)品的市場(chǎng)招商。通過(guò)在市場(chǎng)上不斷地摸索與總結(jié)，結(jié)合企業(yè)自身的發(fā)展現(xiàn)狀，梳理出清晰的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。以獲得“遵義十大名酒”稱號(hào)的金醬金典酒為核心打造的金醬金典系列、以高品質(zhì)著稱的金醬V15酒為核心的金醬V系列、以酒莊形象為主要設(shè)計(jì)元素的新品系列。三大系列產(chǎn)品涵蓋了不同價(jià)位的產(chǎn)品線，也是根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況豐富了不同類型經(jīng)銷商的選擇。

　　第二是以“金醬”品牌為勢(shì)能的產(chǎn)品開發(fā)。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，“金醬”作為醬酒陣營(yíng)中具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的品牌已經(jīng)逐步在全國(guó)各個(gè)區(qū)域形成廣泛的品牌影響力。根據(jù)各地客戶的實(shí)際需求，著眼于與廠家一起將“金醬”品牌做大做強(qiáng)的出發(fā)點(diǎn)，公司將“金醬”品牌開放權(quán)限，與合作客戶共享品牌、共贏市場(chǎng)。目前如泰山名飲、中糧名莊薈等各種類型的大商合作已初見成效，成果喜人。

　　第三是基于優(yōu)質(zhì)基酒的貼牌業(yè)務(wù)。金醬多年的高性價(jià)比基酒已經(jīng)形成口碑，通過(guò)企業(yè)不斷發(fā)展，品牌張力的持續(xù)擴(kuò)張，前來(lái)選品、洽談的客商絡(luò)繹不絕，銷售成績(jī)也逐步攀升，從酒體、價(jià)格到跟蹤服務(wù)，均獲得了各地客商的一致認(rèn)可。

　　汪洪彬?qū)Πl(fā)展規(guī)劃提出將依托醬香酒谷與金醬酒莊，將“酒+旅游”生態(tài)發(fā)展為企業(yè)核心理念，嚴(yán)品控、強(qiáng)品牌、優(yōu)市場(chǎng)、共發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略去實(shí)踐。（葉歌觀酒）