2021-06-18 14:34 瀏覽量:16447 來源:食品網(wǎng)
四川野生菌眾多,進(jìn)入雨季,又到了野生菌大量出菇的季節(jié),但并不是所有野味都是美味安全的,每年都有民眾因采食野生蘑菇中毒的事件發(fā)生。
四川省微生物學(xué)會提醒朋友們:不少民間流傳的毒蘑菇識別方法并不正確,科學(xué)認(rèn)識毒蘑菇,不隨意采食野生蘑菇,才是預(yù)防蘑菇中毒的有效途徑。
(蘑菇專家何曉蘭博士供稿)
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