2021-06-17 11:02 瀏覽量:24767 來源:食品網(wǎng)
近日,成都市新都區(qū)市場監(jiān)管局交通產(chǎn)業(yè)所對學(xué)校及校園周邊食品安全開展了專項檢查。
此次檢查以校園食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶為重點,執(zhí)法人員主要檢查了食堂及經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、索證索票、食品貯存、食品操作加工及留樣、餐飲具清洗消毒等情況,重點查看了從業(yè)人員持健康證上崗和晨檢情況,并督促學(xué)校要做好新冠疫情防控工作。在校園周邊,執(zhí)法人員重點檢查了小吃店、食雜店、小作坊等食品經(jīng)營者是否取得食品經(jīng)營許可,從業(yè)人員是否取得健康證明等。
現(xiàn)場檢查過程中,執(zhí)法人員督促經(jīng)營者要落實食品安全主體責(zé)任,履行好進貨查驗等義務(wù),自覺參與到國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作中來。針對校園周邊個別食品小經(jīng)營店未做到進貨查驗和索證索票等問題,檢查人員逐一提出限期整改要求,并表示將不定期開展回訪,確保整改措施落到實處。
中國食品報四川報道
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