為期4天的首屆中國國際消費(fèi)品博覽會(以下簡稱“消博會”)5月10日在海南國際會展中心圓滿落幕。為做好消博會安全保障工作，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，在?？谑惺袌霰O(jiān)管局、秀英區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，海口市市場監(jiān)管局秀英分局立足本職，明確任務(wù)，全力以赴做好消博會相關(guān)食品安全、消費(fèi)維權(quán)等重點(diǎn)領(lǐng)域市場監(jiān)管工作，落實(shí)落細(xì)各項(xiàng)保障舉措，全力保障消博會期間食品安全。

　　專項(xiàng)部署 排查隱患

　　?？谛阌⒎志侄啻谓M織召開專題會議，制訂并下發(fā)了《?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局秀英分局2021年首屆中國國際消費(fèi)品博覽會市場監(jiān)管工作實(shí)施方案》，成立以書記為組長、局長為常務(wù)副組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、各科室、執(zhí)法大隊(duì)、各基層所負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全面組織開展消博會期間轄區(qū)食品安全監(jiān)督檢查工作。

執(zhí)法人員在市場進(jìn)行檢查

　　加強(qiáng)對接酒店監(jiān)管力度 執(zhí)法人員按照重大活動保障級別的要求，提前介入對轄區(qū)內(nèi)接待酒店進(jìn)行檢查，并與酒店簽訂《重大活動餐飲服務(wù)提供者餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書》，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的廚房地面有積水、地面破損、操作間未關(guān)閉門窗等問題責(zé)令酒店方立即整改，嚴(yán)格按食品安全相關(guān)要求做好消博會期間的供餐工作。

　　加大對供餐單位檢查力度 對轄區(qū)內(nèi)供餐單位進(jìn)行全面檢查，抓好食品溯源。重點(diǎn)檢查是否是做好食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)，索證索票，臺賬記錄等。

　　加大對重點(diǎn)場所巡查力度 加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)酒店、旅游景點(diǎn)、車站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域的食品安全檢查，重點(diǎn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的進(jìn)貨臺賬、索證索票、進(jìn)口冷凍食品、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗、是否建立食品安全檔案、三防設(shè)施是否到位等情況進(jìn)行檢查。截至目前，秀英分局共計(jì)出動人員277人次，車輛99車次，檢查470家次食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。

　　優(yōu)化流程 細(xì)化服務(wù)

　　消博會期間，秀英分局成立以責(zé)任科室、轄區(qū)監(jiān)管所、執(zhí)法大隊(duì)為保障工作組，分局主要領(lǐng)導(dǎo)為現(xiàn)場指揮長，對6號美食展館進(jìn)行駐點(diǎn)，全程監(jiān)控。重點(diǎn)圍繞原料是否新鮮，預(yù)包裝原料是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否正規(guī)廠家生產(chǎn)，是否有合格證明材料;現(xiàn)制現(xiàn)售的食品(餐飲食品)是否放到第二天繼續(xù)銷售;食品明碼標(biāo)價(jià)情況;商家是否使用不可降解的塑料盒、塑料袋制品等4個方面開展檢查。由于組織得力，監(jiān)管措施到位，消博會期間秀英區(qū)無重大食品安全事故，保障了游客市民的飲食安全。

　　加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控 為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保國際消費(fèi)品博覽會的順利進(jìn)行，秀英分局執(zhí)法人員前往餐飲場所、商場超市、學(xué)校食堂等開展食品安全檢查工作，繼續(xù)做好進(jìn)口冷凍食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加大對食品市場、食品流通、食品加工領(lǐng)域的防控和監(jiān)管。消博會期間現(xiàn)場保障組共巡查餐飲服務(wù)展位128家次，重點(diǎn)檢查原料、食材是否新鮮，預(yù)包裝原料是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否為正規(guī)廠家生產(chǎn)，是否有合格證明材料;每樣食品是否明碼標(biāo)價(jià);檢查商家是否使用不可降解的塑料盒、塑料袋等制品。針對檢查發(fā)現(xiàn)的個別商家未明碼標(biāo)價(jià)、攤鋪從業(yè)人員戴口罩不規(guī)范等問題，工作人員現(xiàn)場責(zé)令其改正，并按要求全程戴好口罩。同時(shí)對餐飲酒店協(xié)會進(jìn)行提醒和約談，督促落實(shí)食品安全管理制度。

　　筑牢食品安全防線 5月7—10日，聯(lián)合快檢組檢查抽檢食品原輔料、農(nóng)產(chǎn)品等共計(jì)180批次樣品(果蔬類樣品36批次、肉類及其制品18批次、冰鮮魚蝦10批次、大米及米面制品107批次、干貨6批次、食用油3批次。檢測排查項(xiàng)目涉及農(nóng)殘、甲醛、吊白塊、二氧化硫、硼砂、瘦肉精三聯(lián)、明礬、黃曲霉毒素B1、酸價(jià)、過氧化值等項(xiàng)目)，檢測結(jié)果均呈陰性，無超標(biāo)等不合格情況。