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中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院成立 讓數(shù)字化加持國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展

2021-04-15 14:48   瀏覽量:17883     來源:中國(guó)食品報(bào)網(wǎng)

  本報(bào)訊 (記者章玉)  數(shù)字時(shí)代洶涌而來,傳統(tǒng)行業(yè)如何搶占先機(jī)?4月9日,在第十六屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)中國(guó)葡萄酒館開館儀式上,中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院正式宣告成立。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和為中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院授牌。張?jiān)?、中糧長(zhǎng)城、威龍、王朝、中葡、茅臺(tái)葡萄酒成為首批加入該研究院的酒企。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦為中國(guó)葡萄酒國(guó)家館授牌。按照規(guī)劃,中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院設(shè)址在中國(guó)葡萄酒國(guó)家館內(nèi)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦(右)為中國(guó)葡萄酒國(guó)家館授牌

  “這是中國(guó)在全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)率先成立的數(shù)字化研究院。”煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰究偨?jīng)理孫健表示。據(jù)悉,此次酒博會(huì)召開的前一天,在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的組織下,張?jiān)!⒅屑Z長(zhǎng)城、威龍、王朝、中葡、茅臺(tái)葡萄酒等企業(yè)高管一起召開了中國(guó)葡萄酒數(shù)字研究院成立預(yù)備會(huì)議。會(huì)上,各方達(dá)成高度共識(shí):雖然去年是葡萄酒行業(yè)最艱難的一年,其體量、盈利能力和白酒行業(yè)、啤酒行業(yè)距離有點(diǎn)遠(yuǎn),連黃酒行業(yè)都超越了葡萄酒,但葡萄酒有機(jī)遇,尤其是在數(shù)字化時(shí)代。為了在這個(gè)時(shí)代能夠快速趕上,中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院應(yīng)運(yùn)而生。

  孫健表示,成立中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院,旨在推動(dòng)中國(guó)成為全球葡萄酒行業(yè)區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用走在前面的國(guó)家。同時(shí),利用大數(shù)據(jù)來指導(dǎo)中國(guó)葡萄酒的感官設(shè)計(jì)、包裝研發(fā)、廣告營(yíng)銷、市場(chǎng)推廣、消費(fèi)習(xí)慣培養(yǎng)及葡萄酒文化推廣工作。研究院定期發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)告將成為行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo),有了數(shù)字化加持,相信中國(guó)葡萄酒將以更高的效率加快發(fā)展,提升在全球的影響力。

  “中國(guó)葡萄酒數(shù)字化研究院的成立,在提升國(guó)產(chǎn)葡萄酒在消費(fèi)者心目中影響力的同時(shí),也可以讓消費(fèi)者享受到更快、更好、更便捷的數(shù)字化零售服務(wù)。”騰訊智慧零售商務(wù)總經(jīng)理李修然表示,去年的疫情對(duì)零售業(yè)影響較大,但是讓人欣喜的是,基于騰訊微生態(tài)商家私域流量的商品交易總額從2019年的8000億元實(shí)現(xiàn)超過100%的年度增長(zhǎng),說明中國(guó)數(shù)字化營(yíng)銷的浪潮已經(jīng)來臨。

  據(jù)了解,去年10月10日,中酒協(xié)同意了張?jiān)jP(guān)于建設(shè)和運(yùn)營(yíng)中國(guó)葡萄酒國(guó)家館的申請(qǐng),中國(guó)葡萄酒國(guó)家館由中酒協(xié)作為主辦單位牽頭,張?jiān)W鳛槌修k單位負(fù)責(zé)具體建設(shè)和運(yùn)營(yíng)工作。

  在煙臺(tái)張?jiān)>G城葡萄酒小鎮(zhèn)中心位置,正在啟動(dòng)中的中國(guó)葡萄酒國(guó)家館建筑面積預(yù)計(jì)有1萬—2萬平方米。

  中國(guó)葡萄酒國(guó)家館堅(jiān)持“中國(guó)風(fēng)土、世界品質(zhì)”的核心理念,將以中國(guó)葡萄酒歷史沿革、風(fēng)土文化、中國(guó)葡萄酒發(fā)展史上的重大事件、葡萄酒與白蘭地文化普及等內(nèi)容為主,倡導(dǎo)中國(guó)人喝中國(guó)葡萄酒。博物館將以沉浸式體驗(yàn)為主,注重與參觀者的互動(dòng)。中國(guó)葡萄酒國(guó)家館將聯(lián)合國(guó)內(nèi)葡萄酒代表性企業(yè)在館內(nèi)設(shè)置展廳,展示中國(guó)各產(chǎn)區(qū)主要葡萄酒企業(yè)的風(fēng)采,致力于打造國(guó)際一流水準(zhǔn)的中國(guó)葡萄酒文化教育及傳播陣地。

  “作為承辦單位,張?jiān)R欢ㄒψ龊眠@兩大項(xiàng)目。”面對(duì)來自中酒協(xié)和行業(yè)兄弟企業(yè)給予的充分信任,孫健表示,“希望在中酒協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)下,跟行業(yè)同仁一起,同心同力、共克時(shí)艱,把中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大!”

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