全新定義山楂荷葉茶。農(nóng)產(chǎn)品加工是保障民生的重要支柱產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)才能充分帶動農(nóng)產(chǎn)品加工，促進就業(yè)，有助于解決三農(nóng)問題，也是富民強國的一個重要突破口。我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)資源豐富，農(nóng)業(yè)也是最具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，才能有效的發(fā)掘農(nóng)產(chǎn)品的更高價值。國際上，農(nóng)產(chǎn)品精深加工也是潛力巨大的產(chǎn)業(yè)。

　　山楂是我國特有的果樹，已有3000多年的栽培歷史。由于色彩鮮艷和風味獨特，可用于食品、飲料中，作為顏色和風味的配料。山楂含有的紅色素是天然花青素類色素，同時山楂也是很好的食品深加工原料，市面上山楂深加工產(chǎn)品種類豐富，具有特色酸甜口味，深受消費者喜愛。山楂果實可用于食品、飲料深加工中，主要用來加工以下幾類產(chǎn)品。

　　1． 罐頭

　　工業(yè)上山楂罐頭主要是先將山楂分選、去柄去核、清洗、軟化后裝罐，待排氣、封口后進行殺菌，最后冷卻即可得到成品。

　　2． 糖制品

　　山楂糖制品主要包括山楂糕、山楂片、果丹皮、山楂蜜餞制品等。

　　3． 果汁

　　山楂果汁飲料一般有兩種，一種是渾濁的果肉果汁，另外一種是澄清的山楂汁，也可以與其他原料搭配制成復合果汁或復合果蔬汁等。

　　4． 果酒

　　山楂果酒是用浸泡原酒和發(fā)酵原酒釀制而成的一種低度果酒，也可以做成調(diào)制酒，它沁潤細膩、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。

　　5． 果茶

　　“水果+茶”是近幾年頗為流行的搭配，山楂果茶有降低血清膽固醇、利尿、降血壓等功效，果香與茶香融合，回味清甜悠長。

　　山楂美味且具有豐富的營養(yǎng)價值，除含有蛋白質(zhì)、脂肪外還含有大量的維生素、鈣質(zhì)、山楂酸和果膠等。其維生素含量僅次于獼猴挑和紅棗。有研究表明，山楂果實和葉片中含有9種黃酮類成分，7種三萜類，18種氨基酸，10種維生素等。山楂是常見的藥食同源食物，在藥理上具有降血脂、血壓和膽固醇的作用，還可以軟化血管；山楂含有可以提高胃蛋白酶活性的維生素C、多種有機酸，從而增加胃蛋白酶的分泌，對于開胃消食，助消化都有很好的作用；還可活血化瘀；山楂中的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)具有阻斷和減少自由基生成的作用，從而防衰抗老。

　　成都市佳味添成飲料科技研究所一直致力于特色農(nóng)產(chǎn)品深加工方向，結(jié)合市場趨勢，開發(fā)了一款具有針對性的產(chǎn)品——山楂荷葉茶。以山楂、荷葉為主要原料，特別添加檸檬汁，配料新穎。荷葉是蓮科屬多年生草本挺水植物，主要有清熱解暑，升發(fā)清陽，散瘀止血的功效。在中國自古以來就被奉為瘦身的良藥，《本草綱目》、《隨息居飲食譜》、《中國藥茶配方大全》等古今藥（食）學典籍認為：蓮芯及荷葉具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神、降壓利尿、斂液止汗、止血固精等功效。山楂對減脂瘦身、健脾助消化、降血壓有很好的輔助效果，還可以預防肥胖、高血壓、動脈硬化等疾病。檸檬可以生津解暑，開胃醒脾，化痰止咳等，檸檬中豐富的維生素C還具有抗菌消炎、增強免疫力等作用。

　　早前，國際某知名咨詢公司發(fā)布了一篇關(guān)于中國人健康狀況預測的報告，顯示中國高血壓人口有1.6～1.7億人，高血脂的有將1億多人，糖尿病患者達到9240萬人，血脂異常的1.6億人，超重或者肥胖癥7000萬～2億人，脂肪肝患者約1.2億人。這些直觀數(shù)據(jù)，讓我們感到震驚。不僅如此，各類疾病的發(fā)病也呈年輕化的趨勢，中國人的健康狀況不容樂觀。

　　對于三高、肥胖等問題，其根本在于生活方式。飲食習慣對生活方式影響尤為重要?，F(xiàn)代人越來越重視健康問題，因此，不斷尋找適合健康生活的食品和適合在休閑娛樂時飲用的飲品。最近山楂荷葉茶就深受正在減重的女性消費者和三高人群的喜愛。成都市佳味添成飲料科技研究所作為一家專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構(gòu)，將特色農(nóng)產(chǎn)品與現(xiàn)代流行趨勢、消費者需求緊密結(jié)合，不僅能為飲料行業(yè)提供更多新概念產(chǎn)品，還對促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促進農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)國際競爭力等起到積極作用。葉歌傳播