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　　川酒甲天下，精華在宜賓。4月6日，2021濃香白酒發(fā)展論壇暨“宜賓酒”產(chǎn)品推介會在成都召開，行業(yè)專家齊聚一堂，品味“宜賓酒”之美，探討在中國白酒進入存量競爭和頭部集中的背景下，濃香型白酒的未來機會和出路，經(jīng)銷商、消費者、酒企代表近200人參加此次會議。

　　作為中國白酒之都、濃香型白酒的集大成產(chǎn)區(qū)，宜賓得天獨厚的氣候、土壤、水質(zhì)等自然條件孕育出不可復制的釀酒生態(tài)環(huán)境，并從這里走出了中國白酒大王、濃香型白酒龍頭五糧液，使“宜賓產(chǎn)好酒”的理念深入人心。

　　中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才出席論壇并致辭。他表示，濃香型白酒在中國白酒的發(fā)展中起到了重要的推動作用，宜賓酒在行業(yè)里具有突出的代表性。宜賓釀酒歷史悠久，品質(zhì)卓著，為消費者追求美好生活提供了豐富而可靠的選擇，為行業(yè)、社會和國家做出了突出貢獻。“宜賓酒”有著得天獨厚的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、廣闊的市場前景和雄厚的技術力量。他希望“宜賓酒”充分發(fā)揮產(chǎn)地優(yōu)勢資源，帶動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、升級發(fā)展；堅持市場導向，質(zhì)量至上，打出市場，打響品牌；以弘揚中國白酒文化，推動中國酒業(yè)科技進步為己任，樹立高質(zhì)量發(fā)展標桿。

　　宜賓市人大常委會主任陳政表示，宜賓將圍繞“龍頭引領、平臺破局、產(chǎn)區(qū)打造、全鏈優(yōu)化”的思路，推動白酒產(chǎn)業(yè)提高競爭力，構建長江“零公里”世界最優(yōu)釀酒生態(tài)圈，打造世界濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)實現(xiàn)新突破。“十四五”期間，宜賓白酒總體規(guī)劃產(chǎn)量突破100萬千升，營業(yè)收入、利潤總額翻番，分別突破2000億元、600億元，產(chǎn)量、營業(yè)收入、利潤年均增長率分別達到8.0%、20.5%、16.9%。

　　中國釀酒大師、原五糧液副總經(jīng)理劉友金從地理和人文角度，解讀了“宜賓產(chǎn)好酒”的獨特優(yōu)勢，并即興歌唱，表達自己的熱愛之情。他指出，宜賓位于亞熱帶到暖濕帶季風性濕潤氣候，具有溫暖濕潤、冬暖夏涼、春早、秋綿雨的特點，是天賜的釀酒之地，被聯(lián)合國教科文組織與世界糧農(nóng)組織定義為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。獨特的釀酒氣候、水文條件、土壤環(huán)境和糧食作物，加上宜賓歷代釀酒師傅不懈努力和細心的摸索，形成了宜賓酒獨特的核心技術。

　　酒類營銷專家、海納機構總經(jīng)理呂咸遜分析了中國酒業(yè)發(fā)展趨勢。他認為，“價格帶細分”是白酒行業(yè)“十四五”增長模式轉(zhuǎn)型升級的關鍵點，“新格局重構”是“十四五”中國酒業(yè)的主流趨勢。新形勢下濃香型白酒的復興機遇，在于“認同一個龍頭，講好兩大價值，做強三類產(chǎn)品，科普四大產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)新五個營銷”。即：以五糧液為濃香型白酒龍頭，科學普及濃香型白酒“老產(chǎn)區(qū)、老作坊、老曲藝、老窖池”及“分級摘酒、分級窖藏、分級勾調(diào)、分級定質(zhì)”等品質(zhì)表達；做強高端產(chǎn)品、低度產(chǎn)品和純糧濃香口糧酒三大產(chǎn)品；推廣宜賓、瀘州、宿遷、亳州四大濃香型白酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢；以知識科普品質(zhì)，故事講好品牌，場景培育消費，稀缺彰顯價值，數(shù)字營銷未來。

　　宜賓酒股份有限公司董事長兼總經(jīng)理陳澤軍作主題演講，分享了“宜賓酒”品牌、規(guī)模、產(chǎn)能、技術、品質(zhì)和產(chǎn)品等方面優(yōu)勢。據(jù)了解，宜賓酒股份有限公司于2015在宜賓市委、市政府的主導下成立，以“宜賓酒”地理標志和“宜賓酒”注冊商標為品牌核心，聚集區(qū)域內(nèi)眾多優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)資源，著力將“宜賓酒”打造成為繼五糧液之后的宜賓白酒“第二品牌”，躋身中國白酒品牌前列。

　　會后，宜賓酒股份有限公司還舉行了主題晚宴，與會嘉賓一同參加并品鑒了宜賓美酒。（記者黃照）