2021-03-30 09:27 瀏覽量:25219 來源:中國食品報網(wǎng)
海藏壹號,中國海藏葡萄酒開山之作,來自世界葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)山東蓬萊仙境。
情深似海,為愛而藏。
4月3日—4月9日,海藏壹號將亮相成都春季糖酒會。煙臺海藏酒業(yè)有限公司設(shè)立三個展位,用以廣大經(jīng)銷商朋友能夠品鑒海藏壹號。
4月3日—4月6日,酒店展位于成都凱賓斯基二樓和意廳
凱賓斯基飯店四川省成都市武侯區(qū)人民南路四段42號
4月3日—4月6日,成都萬達(dá)瑞華酒店三樓四川廳
成都萬達(dá)瑞華酒店四川省成都市錦江區(qū)濱江中路9號
4月7日—4月9日,中國西部國際博覽城7號館B012T
海藏酒古老的釀酒窖藏方式,最初的用途是為了彌補(bǔ)自家陸地酒窖倉容不足,之后發(fā)現(xiàn)海底窖藏更有利于葡萄酒的熟成醇化。海藏酒對海洋環(huán)境有著極高的要求,常年水溫在15-18度左右,需要穩(wěn)定的洋流,儲存深度在水下18米左右,且處于適當(dāng)?shù)年幱爸?,儲藏時間至少12個月以上。
金色時代酒莊利用自己的葡萄酒侍酒專業(yè)技術(shù),經(jīng)過多年的摸索,突破了海藏難題,在中國蓬萊長島海域,延續(xù)了這一古老的釀酒傳統(tǒng)。
利用海底的溫度、壓力、濕度、暈暗光線隔絕氧氣交換以及加壓運(yùn)動,使得葡萄酒酒質(zhì)更加綿柔醇香。比起同款同年份葡萄酒的陸地窖藏香氣更加復(fù)雜,單寧異常幼滑柔順,回味悠長。
糖酒會上,中國食品報中國酒邀約一起品鑒。
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