2021年，是“十四五”的開局之年，也是食品產(chǎn)業(yè)在變局中開新局的奮進(jìn)之年。“十四五”規(guī)劃提出，要加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局。在這一戰(zhàn)略決策中，食品產(chǎn)業(yè)將凸顯在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展中的重要地位，發(fā)揮出更為重要的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、消費經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)的拉動作用和支柱作用。在新發(fā)展格局的構(gòu)建中，食品產(chǎn)業(yè)將肩負(fù)起更為重要的使命和擔(dān)當(dāng)。今年全國兩會上，來自食品行業(yè)的代表委員和行業(yè)專家，就食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展積極建言獻(xiàn)策。

　　本報訊 （記者章玉）中華老字號是歷經(jīng)幾十年乃至數(shù)百年市場考驗的商業(yè)和手工業(yè)中的佼佼者，承載著獨特技藝、精深服務(wù)理念和商業(yè)文化精髓，是我國彌足珍貴的自主品牌。全國人大代表、舍得酒業(yè)股份有限公司董事、生產(chǎn)基地副總經(jīng)理余東建議，進(jìn)一步加強對中華老字號的保護(hù)和發(fā)展。“國家相關(guān)部門應(yīng)積極引導(dǎo)和支持中華老字號加快在境外商標(biāo)注冊，借鑒國外立法經(jīng)驗，加大刑罰打擊力度，保護(hù)中華老字號，積極支持中華老字號的發(fā)展。”余東說。

　　老字號品牌蘊涵著幾代人的智慧和心血，是沉甸甸的“金字招牌”。新中國成立初期，中華老字號企業(yè)約16000多家，但是現(xiàn)存只有1128家。“要改變目前艱難的發(fā)展?fàn)顩r，中華老字號自身必須要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)陳舊的管理經(jīng)驗，提升服務(wù)水平，注重技藝的傳承和創(chuàng)新。同時，國家必須要重視對這些歷史悠久、有口皆碑的老字號品牌的保護(hù)和發(fā)展。”余東說。

　　在中華老字號保護(hù)方面，余東建議，一方面，密切關(guān)注國內(nèi)外商標(biāo)公告、及時注冊。國家相關(guān)部門積極引導(dǎo)和支持中華老字號加快在境外商標(biāo)注冊，一旦發(fā)生糾紛，向老字號境外的維權(quán)活動提供支持。另一方面，國家法律層面上應(yīng)設(shè)立侵害馳名商號專用權(quán)罪名，給予侵權(quán)者一定數(shù)額罰金和刑罰，對中華老字號進(jìn)行有效保護(hù)。

　　在支持中華老字號發(fā)展方面，余東還建議，國家要積極支持中華老字號的發(fā)展，出臺相關(guān)“老字號”扶持辦法，采取適當(dāng)傾斜政策，助力中華老字號活起來；拓展老字號企業(yè)融資渠道，支持有意愿、有條件的老字號企業(yè)上市，著力解決老字號企業(yè)融資難問題；支持老字號行業(yè)整合資源，組建老字號產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。同時，支持老字號企業(yè)通過兼并、參股等方式實現(xiàn)擴(kuò)張，支持培育老字號企業(yè)中的地方“龍頭”乃至全國“小巨人”。