由上海太太樂食品有限公司主辦的首屆全國鮮味科學(xué)知識(shí)競賽于8月1日正式啟動(dòng)。本屆大賽是太太樂首次通過知識(shí)競賽的方式向全國科研機(jī)構(gòu)從業(yè)人員、行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士、高等院校學(xué)生以及社會(huì)公眾發(fā)起的鮮味探尋之旅，旨在更好地傳播鮮味科學(xué)，弘揚(yáng)鮮味文化。本屆大賽有三大看點(diǎn)。

　　第一大看點(diǎn)：趣味賽制，線上線下整合打通

　　本屆賽事分為海選、初賽、復(fù)賽、決賽4個(gè)階段，活動(dòng)為期3個(gè)月。海選階段通過線上趣味知識(shí)問答以及互動(dòng)游戲的方式進(jìn)行，經(jīng)過線上線下聯(lián)動(dòng)賽事，將角逐出10名獲勝者，進(jìn)入到終極“鮮味盛典”決賽。

　　第二大看點(diǎn)：豐厚獎(jiǎng)勵(lì)，鮮味盛典終極角逐

　　本屆鮮味科學(xué)知識(shí)競賽，太太樂將送出10個(gè)前往太太樂“工業(yè)之旅”和英國“尋鮮之旅”雙重大獎(jiǎng)的名額。競賽最后角逐出6名“鮮味達(dá)人”，將獲得相應(yīng)現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，其中3名三等獎(jiǎng)，分別獲得1萬元人民幣；2名二等獎(jiǎng)，分別獲得2萬元人民幣；1名一等獎(jiǎng)，獲得3萬元人民幣。

　　第三大看點(diǎn)：“尋鮮之旅”，鮮味博物館改造升級(jí)

　　本屆競賽圍繞《鮮味科學(xué)與雞精調(diào)味料工藝概論》一書進(jìn)行選拔。今年5月，鮮味博物館與科學(xué)館已完成升級(jí)改造，為推進(jìn)鮮味科學(xué)的傳播、鮮味知識(shí)的普及，很多鮮味科學(xué)知識(shí)競賽答題點(diǎn)可以在鮮味博物館及鮮味科學(xué)館中找到。

　　太太樂鮮味科學(xué)知識(shí)競賽參賽通道及相關(guān)資訊將通過“太太樂美廚娘俱樂部”微信公眾號(hào)發(fā)布。打開微信搜索“太太樂美廚娘俱樂部”，邀請(qǐng)親朋好友一起參加，贏取萬元大獎(jiǎng)。

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