醬酒品質(zhì)都好嗎，不是！不能排除有“害群之馬”影響行業(yè)聲譽(yù)。近日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2021年第8期食品不合格情況通告，公布了22批次不合格食品。其中，標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)唐華酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次唐華盛世酒被檢出違規(guī)添加甜蜜素。

　　據(jù)通告，標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)唐華酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的唐華盛世酒（醬香型白酒）（500ml/瓶 53%vol、2020/10/9）、唐華盛世酒（醬香型白酒）（叁）（500ml/瓶 53%vol、2020/10/9），分別檢出甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）0.00230g/kg、0.00236g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。

　　據(jù)了解，甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，屬于食品添加劑中的甜味劑，目前已廣泛應(yīng)用于食品加工制造中。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。

　　貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局稱，白酒中甜蜜素不合格的原因，可能是企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，改善產(chǎn)品的口感，超范圍添加甜蜜素等甜味劑。少量的甜蜜素對(duì)人體沒有影響，可隨身體代謝排出體外，在身體內(nèi)不會(huì)有蓄積，若長期過量食用甜蜜素超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成一定影響。

　　這次抽檢不合格，離唐華盛世酒業(yè)公司上次檢出產(chǎn)品因甜蜜素不合格的時(shí)間還不到一個(gè)月。

　　中國食品報(bào)中國酒報(bào)道