本報訊 為進一步規(guī)范冷鏈食品經(jīng)營行為，及時排除冷鏈食品安全風險隱患，山東省煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加強冷鏈食品監(jiān)管，嚴防新冠病毒輸入風險。

　　蓬萊區(qū)委、區(qū)政府高度重視冷鏈食品疫情防控工作，區(qū)委書記韓耀東多次就冷鏈食品防控作出強調(diào)，區(qū)長李良到匯洋、雅霖等食品企業(yè)開展調(diào)研，衛(wèi)健、交通、教體、農(nóng)業(yè)、海關(guān)等部門第一時間抽調(diào)人員專班辦公并不斷強化行業(yè)指導，各個鎮(zhèn)街均成立了工作專班，整合衛(wèi)生、市場監(jiān)管、村居、社區(qū)網(wǎng)格、農(nóng)村警務(wù)助理等力量，落實屬地責任，確保防控措施有效落地落實。

　　防控工作組織生產(chǎn)企業(yè)每月自查并報告不少于1次，專題培訓不少于1次，每月對生產(chǎn)企業(yè)專項督導不少于2輪，所有入蓬的進口冷鏈食品均提前24小時報備，及時查驗“冷鏈三證”，確保產(chǎn)品“隨到隨檢”、人員“應(yīng)檢盡檢”。生產(chǎn)企業(yè)累計購進進口冷鏈食品900余噸，全部錄入山東省冷鏈食品疫情防控系統(tǒng)，確保來源明確、去向可查。流通環(huán)節(jié)，組織市場經(jīng)營業(yè)戶簽訂承諾書，實行農(nóng)貿(mào)市場“日巡查”制度，確保庫存貨物、購銷明細和人員花名冊一致無誤，確保無遺漏無死角。

　　對蓬萊全區(qū)庫存的進口冷鏈食品無核酸檢測合格證明和消毒證明的，組織了26家核酸采樣和27家全面消殺，并出具相應(yīng)證明。鎮(zhèn)街專班及時加密轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品從業(yè)人員的核酸檢測，累計開展摸排17輪次。