中國食品報中國酒報道

　　2021年1月，中國輕工業(yè)聯(lián)合會發(fā)文，正式認(rèn)定郎酒股份為中國輕工業(yè)醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心。

　　2020年，郎酒在追求極致品質(zhì)的道路上收獲滿滿。郎酒團隊在各自領(lǐng)域銳意突破，創(chuàng)新進(jìn)取。無數(shù)份交織著汗與淚的榮譽，正是郎酒品質(zhì)的十足底氣和生動例證。

　　英才勞模卓異顯

　　白酒評委崢嶸露

　　2020年9月，瀘州市人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，向瀘州市高端人才發(fā)放「酒城英才卡」，郎酒股份公司常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗，郎酒股份常務(wù)副總工程師沈毅作為郎酒品質(zhì)體系的人才代表，成為瀘州首批獲此殊榮的高端人才。 2020年12月2日，四川省第八屆勞動模范和先進(jìn)工作者表彰大會在成都舉行，共798人被授予「四川省勞動模范」或「四川省先進(jìn)工作者」稱號，郎酒廠公司二郎基地副總工程師程偉被授予「四川省勞動模范」榮譽稱號。

　　2020年8月24日，「2020年四川省白酒品評職業(yè)技能競賽暨四川省2020屆省級白酒評委換屆培訓(xùn)考核」在成都舉行，26位全國著名白酒專家參與培訓(xùn)考核，在?750位參賽選手參加選拔創(chuàng)全國之最的競賽中，郎酒技術(shù)人員不僅包攬了前三甲，且占據(jù)了前十名中的六席，均達(dá)省評委錄取要求，充分展示了郎酒品質(zhì)的硬核底牌。

　　2020年12月24日至26日，廣州，第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽決賽暨2020屆國家級評酒委員換屆考試，經(jīng)過三天激烈角逐，在這場堪稱「白酒評酒界奧運會」的比賽上，郎酒酒體技術(shù)中心的七位技術(shù)人員（其中老評委二人，新選手五人）全部考上2020屆中國酒業(yè)協(xié)會國家級白酒評委，陳波、王飛、張雪瓶更以優(yōu)異成績獲得「全國釀酒行業(yè)技術(shù)能手」榮譽稱號。

　　品質(zhì)研究綱領(lǐng)挈

　　科技獎項名實歸

　　“2019年8月20日，郎酒品質(zhì)研究院正式成立，郎酒股份公司副董事長汪博煒任研究院理事長，郎酒股份公司常務(wù)副總經(jīng)理、總工程師蔣英麗任院長，孫寶國院士領(lǐng)銜行業(yè)頂級專家組成專家委員會，郎酒品質(zhì)研究院統(tǒng)一調(diào)配資源，系統(tǒng)管理郎酒「大生產(chǎn)體系」所有的品質(zhì)科學(xué)研究工作，為技術(shù)團隊的成長提供豐厚的沃土。”

　　十年前，郎酒與四川農(nóng)科院水稻高粱研究所展開合作，針對郎酒醬香型白酒釀造的品質(zhì)需求，在川南本地糯高粱基礎(chǔ)上，育種、培養(yǎng)、擴大種植，培育出郎酒專用高粱——「郎糯紅19號」，生長高度可達(dá)一米八。

　　四川農(nóng)科院水稻高粱研究所原副所長丁國祥介紹說：「它們粒小、皮厚、堅實、飽滿，支鏈淀粉含量可達(dá)八成以上，單寧含量在1.2%-2.2%之間，耐蒸煮、耐攪拌、高溫高濕條件下不易糊爛，是適合郎酒多輪次蒸煮、糊化發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)原糧」。

　　2020年12月，四川省科學(xué)技術(shù)廳下發(fā)文件，認(rèn)定郎酒「四川省醬香型白酒生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心」為四川省工程技術(shù)研究中心。 2020年12月，中國食品工業(yè)協(xié)會評選出2018-2019年度「中國食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)獎」優(yōu)秀項目及先進(jìn)個人，郎酒榮獲多個獎項。其中，郎酒股份總工程師蔣英麗，榮獲2018—2019年度「全國食品工業(yè)科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人物」榮譽稱號；郎酒股份常務(wù)副總工程師沈毅，榮獲2018—2019年度「全國食品工業(yè)科技創(chuàng)新杰出人才」榮譽稱號。

　　郎酒莊園回香長

　　廣迎高朋服務(wù)棒

　　2020年12月，四川省科學(xué)技術(shù)廳、中共四川省委宣傳部、四川省科學(xué)技術(shù)協(xié)會聯(lián)合下發(fā)文件，認(rèn)定「郎酒物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)科普基地」為四川省科普基地。

　　2020年5月，郎酒莊園天寶洞休閑度假酒店開業(yè)，當(dāng)年接待人次超10萬，2021年預(yù)計接待超20萬人次。聯(lián)結(jié)郎酒五大生態(tài)釀酒區(qū)，展現(xiàn)郎酒獨有的四種儲酒形態(tài)，涵蓋三個天然儲酒溶洞，生動做實兩大醬香格局，盡在一座「生長養(yǎng)藏，天地仁和」的郎酒莊園。

　　前行之路，郎酒還將繼續(xù)「請進(jìn)來」，邀請更多消費者親臨郎酒莊園，實地感受郎酒的產(chǎn)能儲能和極致品質(zhì)。繼續(xù)做好極致服務(wù)，打造完善的會員系統(tǒng)，做好會員增值服務(wù)。郎酒莊園燈光秀、酒歌廣場將陸續(xù)建成，消費者可以在莊園體驗到更多獨一無二的郎酒魅力，勾調(diào)體驗將更加個性化，對郎酒品牌的認(rèn)可也將更立體、更全面。

春去秋來，郎酒對品質(zhì)的極致追求從未更改。