2021-01-15 15:31 瀏覽量：28550 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)
寧晉古廮陶，西依太行山，東傍大陸澤，一方風(fēng)水寶地，先民開(kāi)墾繁衍，歷史傳承悠久，文化積淀深厚，堯禪舜承，城東堯臺(tái)遺存，鯀禹治水，九河淵流依舊。水甘土沃，盛產(chǎn)高粱小麥，萬(wàn)年沉積，留下狗頭膠泥。蒼天眷顧，酒史綿長(zhǎng)。起起伏伏，永不間斷。民國(guó)五年，邑人范老成聯(lián)合路其昌重開(kāi)燒鍋，取號(hào)志誠(chéng)公，次年，路其昌分出，自辦燒鍋，取號(hào)志誠(chéng)永，十?dāng)?shù)年發(fā)展，廮陶縣城燒鍋遍布，共計(jì)十四、五家，福盛泉、晉升泉、祥記、西泉等，爭(zhēng)奇斗艷，佳釀?lì)l出。抗戰(zhàn)八載，勝利在手，創(chuàng)立寧晉制酒廠，時(shí)在一九四六，二零零六年更名為河北鳳來(lái)儀酒業(yè)有限公司，幾代人傳承接力，苦心經(jīng)營(yíng)，榮譽(yù)頻至，河北省著名商標(biāo)，中華老字號(hào)，收入囊中。更有品家口口相傳，聲名遠(yuǎn)播。
泥坑之名，源自泥窖，俗稱發(fā)酵池。窖池構(gòu)筑，精選本地獨(dú)有之狗頭膠泥，層層夯實(shí)，古法培泥，菌群獨(dú)特。延續(xù)百年之多輪發(fā)酵工藝，形成窖香濃郁之風(fēng)格。
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