江小白酒業(yè)是一家綜合性酒業(yè)公司，擁有完備的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，集高粱育種、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植、技術(shù)研發(fā)、釀造蒸餾、分裝生產(chǎn)、品牌管理、現(xiàn)代物流和電子商務(wù)為一體。

　　當(dāng)前，旗下?lián)碛薪浘魄f和驢溪酒廠生產(chǎn)釀造基地，江記農(nóng)莊高粱種植基地，以及“江小白”、“江記酒莊”、“驢溪”等高粱酒品牌。其中，“江小白”已經(jīng)成為年輕人首選的中國酒品牌，并遠(yuǎn)銷海內(nèi)外20多個國家。

　　江小白酒業(yè)致力于傳統(tǒng)高粱酒的老味新生。其戰(zhàn)略方向是，在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，推動中國酒利口化、時尚化和國際化實踐，為消費(fèi)者、合作伙伴和員工“創(chuàng)享愉悅”。

　　白酒是中國國粹之一。它滲透于哲學(xué)、禮儀、文學(xué)、社交、美食等領(lǐng)域，被視為一種傳統(tǒng)禮儀關(guān)系社交的特殊飲料。然而這種“關(guān)系社交”的酒，隨著年輕一代崇尚簡單生活，隨著對白酒辛辣口感的恐懼心理，隨著年輕一代對傳統(tǒng)產(chǎn)品守舊乏味的品牌印象，如今正面臨年輕一代越來越遠(yuǎn)離白酒，國粹也面臨著過時的危機(jī)。代代相傳的國粹，若因為年輕人不理解不接受而斷代，將是中國傳統(tǒng)文化莫大的悲哀。

　　傳統(tǒng)文化需要與時俱進(jìn)，傳統(tǒng)產(chǎn)品需要結(jié)合當(dāng)代文化，傳統(tǒng)產(chǎn)品面臨著消費(fèi)者升級的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。江小白意識到，新生代喝白酒總體來看比例不是很高，關(guān)鍵的問題在于口感和品牌兩方面。一是傳統(tǒng)白酒口感太辛辣，剛剛接觸酒飲料的年輕人初體驗都不太美好；二是傳統(tǒng)白酒的品牌讓年輕一代感覺太沉重和老氣。當(dāng)然，這也是可以改變的，江小白就是行業(yè)里率先定位和踐行新生代口味高粱酒的企業(yè)。