“美酒傳文化，文化助酒興”。永城，一方山水秀美，人杰地靈，這里有奇絕秀麗的芒碭山風(fēng)景區(qū)，更有積淀深厚的漢文化底蘊(yùn)，燦爛多姿的永城酒文化就是其中的一朵奇葩。

　　自古永城出美酒，永城酒文化歷史源遠(yuǎn)流長。春秋戰(zhàn)國之時(shí)，諸子百家爭鳴，游歷講學(xué)成風(fēng)，當(dāng)時(shí)文圣孔子自陳返魯，途經(jīng)永城芒山(當(dāng)時(shí)屬宋國)時(shí)，天降大雨，無法行進(jìn)，避在一處前伸的山崖下，天氣陰冷，遂命弟子沽酒以御寒，可見春秋時(shí)永城這塊土地上就有了釀酒作坊。至今芒山風(fēng)景區(qū)“孔子避雨處”尚存，成為后人瞻仰的一處勝跡。

　　秦朝末年，秦二世大批征用各地民夫前去驪山筑墓，沛縣亭長劉邦奉命押解民夫前往，行豐西澤中，大雨阻期，按秦律過期當(dāng)斬，劉邦非常郁悶和無奈，以酒解愁，帶領(lǐng)大家連夜趕路，到芒碭山中，被一條大蛇擋住去路，劉邦酒壯英雄膽，怒而斬之，斬蛇之后，酒也醒了，尋思不能白白去送死，決定起義反秦，成為漢朝的開國皇帝。劉邦當(dāng)上皇帝后回憶此事，歌曰：“飲佳釀兮噴香，心神怡兮酣暢，拔利劍兮斬蟒，舉大事兮豪強(qiáng)，我為帝兮漢邦，賜此酒兮姓皇”。那狂放曠達(dá)的氣魄，千載之下，讓人傾慕不已。從此以后，永城酒業(yè)日興，到了明清時(shí)期，釀酒業(yè)得到了進(jìn)一步的發(fā)展，形成了遠(yuǎn)近聞名的造酒作坊，尤其是陸樓美酒最為出名，十里酒旗，酒肆相接。光緒永城縣志卷二十八后妃記載，明朝仁宗時(shí)，永城出了個(gè)張皇后，取家鄉(xiāng)美酒，以供皇家御用，隨賜名為“皇溝御酒”?；蕼嫌茝拇说妹?，流傳至今，為世人稱道。

　　一九五八年，永城當(dāng)?shù)卣谠仁止げ鄯康幕A(chǔ)上，成立了國營永城酒廠，開創(chuàng)了永城白酒工業(yè)生產(chǎn)的新紀(jì)元，釀造出第一甑白酒，生產(chǎn)出第一瓶陸樓大曲，陸樓酒坊的明清時(shí)期古窖池至今還在保留著、可正常釀酒生產(chǎn)。上世紀(jì)90年代中期，在永城酒廠的基礎(chǔ)上成立了河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司，繼承并改進(jìn)傳統(tǒng)的釀酒工業(yè)，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成高溫香曲，經(jīng)陳年老窖窖藏，后經(jīng)精心勾兌，制成酒香濃郁，回味綿延的“永城特曲， 永城大曲，豫永糧液、高粱酒、御酒、澮河香、古泉春、皇溝御酒”等10余個(gè)產(chǎn)品，其產(chǎn)品在豫、魯、蘇、皖20余縣市享有盛名，從此譜寫了皇溝發(fā)展的新篇章。