2021-01-14 11:30 瀏覽量:15835 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
1953年,勁牌有限公司誕生在青銅故里湖北大冶,歷經(jīng)六十余年的穩(wěn)步發(fā)展,現(xiàn)已成為一家專業(yè)化的健康產(chǎn)品企業(yè)。目前,公司擁有保健酒、白酒和中醫(yī)藥三大業(yè)務(wù),以及“中國(guó)勁酒”"毛鋪苦蕎酒"兩大品牌。目前,中國(guó)勁酒已在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了全覆蓋,并銷往韓國(guó)、日本、歐洲等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
“ 水者,酒之血也。 ”勁牌公司釀酒所用泉水來(lái)自被業(yè)內(nèi)白酒界泰斗周恒剛先生稱為“釀酒的世外桃源”——幕阜山脈的雙龍泉、半山羅等多處天然溶洞泉源。藥材是保健酒的精髓。勁牌公司根據(jù)《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》等中醫(yī)藥經(jīng)典著作,在全國(guó)道地藥材產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)建立有10000余畝標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。
勁牌公司堅(jiān)持以技術(shù)創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展核心驅(qū)動(dòng)力,率先將中藥數(shù)字化提取技術(shù)運(yùn)用于保健酒生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)了中藥功效成分的定量提取和有效應(yīng)用,并建立了長(zhǎng)期的產(chǎn)品安全評(píng)價(jià)和研究機(jī)制,以及全球化的國(guó)際科技合作渠道,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。
勁牌公司將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代科技相融合, 首創(chuàng)“ 固態(tài)法小曲白酒機(jī)械化釀造工藝 ”,克服了氣候環(huán)境和人為因素對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的影響 ,實(shí)現(xiàn)了釀造過(guò)程的機(jī)械化和信息化的有效融合,“天天生產(chǎn)桂花酒”。2013年11月,該釀酒工藝被國(guó)家工業(yè)和信息化部鑒定為整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。
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