2018-08-08 16:16 瀏覽量：26578 來源：中國食品報(bào)網(wǎng)
中國食品報(bào)四川訊 為進(jìn)一步規(guī)范流動(dòng)攤販管理，全面提升食品安全水平，切實(shí)推進(jìn)靈關(guān)鎮(zhèn)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，8月7日，雅安市寶興縣食藥監(jiān)局聯(lián)合靈關(guān)鎮(zhèn)人民政府，開展了流動(dòng)攤販食品安全專項(xiàng)整治工作。
整治工作以靈關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊為重點(diǎn)整治區(qū)域，將無固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品流動(dòng)攤販基本信息逐一摸清，做到情況明、信息準(zhǔn)。重點(diǎn)檢查了攤販主體資格、食品從業(yè)人員持健康證情況、散裝食品防蠅防塵設(shè)施、食品及食品原料安全、加工制作過程是否規(guī)范、餐飲具清潔消毒等內(nèi)容。要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食品及食品原料進(jìn)貨關(guān)口，嚴(yán)禁使用來源不明的食品及食品原料，不得銷售過期或霉變食品，不得使用有毒有害器具，在明顯位置懸掛或者張貼流動(dòng)攤販備案證、從業(yè)人員健康證明等，責(zé)令未備案的食品攤販限期進(jìn)行備案登記。加強(qiáng)流通攤販的安全生產(chǎn)教育，強(qiáng)調(diào)用火、用電、用氣安全，提高經(jīng)營(yíng)者安全生產(chǎn)意識(shí)。
此次整治工作，共檢查流動(dòng)攤販20余家，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為2起。（劉應(yīng)聰） （中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）
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