2021-01-07 09:20 瀏覽量：29483 來源：中國食品報(bào)網(wǎng)
中國食品報(bào)記者據(jù)成都市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，2020年12月24日19點(diǎn)，根據(jù)舉報(bào)線索，金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員會(huì)同金牛公安分局干警，對(duì)撫琴轄區(qū)的王某串串香餐館進(jìn)行突擊檢查，現(xiàn)場(chǎng)擋獲負(fù)責(zé)人及工人2名，并在其廚房內(nèi)查獲用于煉制、回收火鍋廢油的相關(guān)用具及裝有煉制油的鋼桶，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)煉制火鍋油進(jìn)行快檢顯示含辣椒素。
執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的加工回收油湯料用油、餐廚廢棄油、存儲(chǔ)用不銹鋼盆、不銹鋼勺等工具予以當(dāng)場(chǎng)扣押，立即立案跟進(jìn)后續(xù)調(diào)查處理，并對(duì)該店現(xiàn)用湯料進(jìn)行抽樣送檢。目前該案已移送公安部門，刑事拘留2人。
為群眾飲食安全健康，市場(chǎng)監(jiān)管力度還必須加大。打擊違法行為絕不能手軟。
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