“小魏師傅，這是我家的包菜和菠菜，麻煩你給檢測一下，看看有沒有農(nóng)藥殘留，合格了我才放心賣。”1月2日早上8點30分，在江蘇省南京市高淳區(qū)古柏街道茅山路菜場，忙活了2個小時的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測員魏萍正想休息一下，在市場里經(jīng)營蔬菜的攤主張國強把2份蔬菜樣本送到了檢測室的窗口，魏萍又開始忙活起來。

　　為確保菜市場食用農(nóng)產(chǎn)品的安全，魏萍和高淳區(qū)20多個農(nóng)貿(mào)市場的快速檢測員一樣，每天早上從市場內(nèi)的各個攤位抽取蔬菜、水產(chǎn)品、生鮮肉品、水果等農(nóng)產(chǎn)品的樣品，拿到設在菜場大門口的快速檢測室進行化驗檢測。

　　“檢測項目很多，涉及農(nóng)藥殘留、二氧化硫、萊克多巴胺、克倫特羅、亞硝酸鹽、沙丁胺醇、蘇丹紅、孔雀石綠等指標，以及肉類是否存在注水成分等。”魏萍一邊熟練地操作，一邊向記者介紹。

　　當天早上，南京市食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息公布平臺顯示，茅山路菜場抽樣檢驗的26組蔬菜樣本的農(nóng)藥殘留、6組肉類樣本的注水成分、5組水產(chǎn)品樣本的孔雀石綠成分等全部合格。

　　據(jù)悉，元旦假日期間，高淳區(qū)強化了農(nóng)貿(mào)市場、菜場、商超等供應菜品市場的安全管理，各個快速檢測室成為守護百姓菜籃子安全的一道重要防線。快檢員們認真履職，做到應檢盡檢快檢，檢測結果實時上傳到南京市食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息公布平臺，并向社會及時公布，接受群眾監(jiān)督，保證了百姓菜籃子的安全。

　　魏宏偉　本報記者　黃慧　文/圖