成都市簡陽市市場監(jiān)督管理局圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市重點任務，在2020年全面落實食品安全黨政同責，推動食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)，轄區(qū)無一般級別以上食品安全事故發(fā)生。

　　加強考核和保障力度，強化食品安全責任落實

　　簡陽市市場監(jiān)督管理局全力保障食品安全監(jiān)管相關(guān)經(jīng)費，有力確保全市食品安全工作的開展。在源頭治理方面，簡陽市積極推進重金屬污染糧食治理，切實減少糧食源頭污染，在全市設(shè)置了36個土壤耕地質(zhì)量定點調(diào)查點。積極推進國、省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺推廣應用，覆蓋率達到84.82%。創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管模式，大力推進食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，落實糧食安全省長責任制。

　　簡陽市對年度食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照職能分工實行全程分段監(jiān)管，監(jiān)督檢查達到全覆蓋。依托“成都市食品藥品監(jiān)督管理綜合平臺”，接軌大數(shù)據(jù)監(jiān)管中心，建立完善食品生產(chǎn)經(jīng)營單位監(jiān)管主體檔案和巡查檔案。全年開展學校及校園周邊“五毛食品”“保健食品”等多個專項整治行動。“明廚亮灶”建設(shè)水平進一步提高，試行明廚亮灶“互聯(lián)網(wǎng)+”的餐飲單位達到20家。

　　簡陽市市場監(jiān)督管理局完成國、省、市級食品安全監(jiān)督抽檢1100余批次，完成縣級食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢3500余批次，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢2.5萬批次。為做好食品安全領(lǐng)域新冠疫情防控工作，簡陽市市場監(jiān)管局積極開展海鮮類水產(chǎn)品、畜禽肉、冷鏈食品等的排查工作，共檢查肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場等4000余戶次，累計開展相關(guān)產(chǎn)品及人員新冠病毒核酸檢測總數(shù)超過1.2萬個。

　　簡陽市市場監(jiān)督管理局嚴格學校食品安全主體責任，落實陪餐制度。全面實現(xiàn)義務教育階段學校食堂自主運營，在205個學校食堂建立落實了從業(yè)人員和食材管理、食品留樣等制度，全部實現(xiàn)“明廚亮灶”。堅持春秋兩季開學組織全覆蓋的學校食品安全專項檢查，規(guī)范校園及周邊食品安全環(huán)境，對147個食品安全問題隱患逐一開展整改。

　　在“春雷行動2020”中突出開展“保健”食品和特殊功能食品整治行動，加大懲戒打擊力度。將群眾日常消費密切相關(guān)的食品（保健食品）、宣稱有“保健”功能的用品作為重點整治領(lǐng)域，將保健品經(jīng)營單位、存在“會銷”活動的賓館酒店和寫字樓作為重點整治區(qū)域，對各種欺騙、誤導侵害群眾利益嚴厲打擊，遏制了保健品市場亂象。

　　加強食品安全網(wǎng)格網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，夯實末端治理基礎(chǔ)

　　根據(jù)鎮(zhèn)村機構(gòu)改革合并情況，及時建立和完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)格，創(chuàng)新形成了“縣鎮(zhèn)村組”四級管理網(wǎng)絡(luò)。加強基層食品安全工作考核督查力度。

　　簡陽市持續(xù)推進全國農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量控制技術(shù)體系試點，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地標準化、規(guī)范化生產(chǎn)水平。鼓勵企業(yè)申報行業(yè)安全和質(zhì)量控制認證，支持和鼓勵企業(yè)加大在循環(huán)生產(chǎn)、檢驗檢測設(shè)備技術(shù)改造上的投入，不斷提升食品企業(yè)智能化、清潔化生產(chǎn)水平和安全保障能力。

　　深入鞏固省級食品安全示范縣創(chuàng)建成果，扎實推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。（本報記者  黃照）