本報(bào)訊（記者劉天助） 12月19日，2020年“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽總決賽在北京舉行。來自10個(gè)城市的高校冠軍代表隊(duì)伍，通過線上競(jìng)賽系統(tǒng)與北京主會(huì)場(chǎng)連線，“同場(chǎng)”競(jìng)技。

　　此次大賽于10月9日正式啟動(dòng)，經(jīng)歷練習(xí)賽、城市賽和總決賽3個(gè)階段，覆蓋全國10個(gè)城市、40多所高校。主辦方廣泛邀請(qǐng)專家，建立本次競(jìng)賽活動(dòng)題庫，全程組織報(bào)道系列競(jìng)賽活動(dòng)，針對(duì)相關(guān)答題情況發(fā)布大學(xué)生食品安全認(rèn)知分析，使本次競(jìng)賽活動(dòng)深入校園、走向社會(huì)，促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)健康與食品安全知識(shí)的宣傳普及。

　　出于疫情防控需要，總決賽創(chuàng)新采用線上與線下相結(jié)合的方式開展。來自廈門、廣州、成都、昆明、無錫、杭州、上海、蘭州、西安等城市賽高校冠軍代表隊(duì)伍，爭(zhēng)奪全國總冠軍的榮譽(yù)。比賽通過必答題、PK題、競(jìng)速題以及風(fēng)險(xiǎn)題4個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的巔峰對(duì)決。盡管有著地理上的距離，但既貼近生活又不乏科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性的食安和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)題目、有趣的賽制和緊張的比賽氛圍，吸引了參賽高校的同學(xué)以及現(xiàn)場(chǎng)觀眾的注意力。

　　經(jīng)過激烈的角逐，來自廣州賽區(qū)的廣州醫(yī)科大學(xué)代表隊(duì)最終在10所高校中脫穎而出，獲得全國總冠軍。集美大學(xué)和浙江科技學(xué)院代表隊(duì)分獲二、三名。

　　百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容（Joey Wat）表示：“百勝中國把普及食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康理念宣導(dǎo)作為企業(yè)義不容辭的責(zé)任，自2016年起還公益協(xié)辦了青少年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康教育實(shí)踐活動(dòng)，累計(jì)開展了近470場(chǎng)次食品安全宣傳教育活動(dòng)。”

　　食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康科普教育和宣傳任重而道遠(yuǎn)，需要各界社會(huì)力量參與。參加活動(dòng)的各方代表表示，將進(jìn)一步開展“食品安全進(jìn)校園”風(fēng)險(xiǎn)交流活動(dòng)，提升科普教育和宣傳的受眾面和影響力，形成各方各盡其責(zé)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流格局。