10月25日，中國(guó)醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（仁懷產(chǎn)區(qū)）高峰論壇在貴州仁懷市舉行。與會(huì)專家認(rèn)為，未來(lái)十年，將會(huì)是醬香白酒發(fā)展最好的十年。與會(huì)專家學(xué)者還達(dá)成了《中國(guó)醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展仁懷共識(shí)》。

　　會(huì)上，貴州省社科院、貴州大學(xué)、四川輕化工大學(xué)多名專家學(xué)者分別就醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展各抒己見，并最終達(dá)成《仁懷共識(shí)》。

　　《仁懷共識(shí)》認(rèn)為，中國(guó)醬香酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展正在迎來(lái)新的機(jī)遇期。這是醬香酒主要產(chǎn)區(qū)及其相關(guān)主體謀取高質(zhì)量發(fā)展、充分發(fā)展、跨越發(fā)展的重大機(jī)遇期。未來(lái)五到十年，所有的醬香酒產(chǎn)區(qū)和相關(guān)主體，都有巨大的發(fā)展前景。

　　《仁懷共識(shí)》指出，醬香酒產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)地的政治生態(tài)、經(jīng)濟(jì)生態(tài)、文化生態(tài)、社會(huì)生態(tài)和自然生態(tài)存在高度的敏感性，應(yīng)當(dāng)同步優(yōu)化產(chǎn)地自然生態(tài)系統(tǒng)和人文生態(tài)系統(tǒng)，形成高質(zhì)量發(fā)展的厚實(shí)基礎(chǔ)和優(yōu)越條件，使市場(chǎng)主體的數(shù)量、質(zhì)量能夠持續(xù)增長(zhǎng)。以茅臺(tái)酒為代表的高品質(zhì)醬香酒，是獨(dú)特環(huán)境與獨(dú)特工藝的結(jié)晶，是自然遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的結(jié)晶。未來(lái)，醬香酒要以5G信息技術(shù)為支撐，通過(guò)大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈與白酒產(chǎn)業(yè)的深度融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的拉長(zhǎng)、拉寬，豐富、衍生整個(gè)產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)，鎖定世界醬香酒核心產(chǎn)區(qū)的頂端優(yōu)勢(shì)。（中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒報(bào)道）