近日，瀘州市古藺縣一食品公司在生產(chǎn)紅油豆瓣過程中，因控制不嚴(yán)，攪拌不均，致食品添加劑超標(biāo)，被瀘州市市場監(jiān)管局處罰七萬余元，教訓(xùn)深刻。

　　瀘州市市場監(jiān)督管理局

　　關(guān)于對古藺縣樂鴻食品有限責(zé)任公司一直營店銷售的1批次紅油豆瓣核查處置情況的通告（2020年第5期）

　　四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》（2020年第33號），涉及我市古藺縣樂鴻食品有限責(zé)任公司一直營店銷售的1批次紅油豆瓣不合格?，F(xiàn)將該批次不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下。

　　一、不合格食品基本情況

　　抽樣單編號：GC20510000003933739；

　　樣品名稱：紅油豆瓣；生產(chǎn)（加工、購進）日期：2020-04-13；被抽樣單位名稱：古藺縣樂鴻食品有限責(zé)任公司一直營店；被抽樣單位地址：古藺縣古藺鎮(zhèn)濱河路1號；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：古藺縣樂鴻食品有限責(zé)任公司；標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址:古藺縣古藺鎮(zhèn)三星路28號;不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

　　二、核查處置情況

　　01：產(chǎn)品控制情況

　　瀘州市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2020年6月16日向古藺縣樂鴻食品有限責(zé)任公司和該公司一直營店送達了上述不合格產(chǎn)品的國家食品安全抽樣檢驗結(jié)果通知書、國家食品安全抽樣檢驗抽樣單和《檢驗報告》等材料，并對位于古藺縣古藺鎮(zhèn)三星路28號的生產(chǎn)廠區(qū)和庫房和古藺縣古藺鎮(zhèn)濱河路1號的直營店實施了現(xiàn)場檢查，經(jīng)查：

　　1.該公司生產(chǎn)該批次紅油豆瓣120瓶，共計120公斤，貨值1080元；該公司調(diào)撥60瓶該產(chǎn)品至該公司一直營店進行銷售。截至案發(fā)時，該批次的紅油豆瓣已銷售40瓶（抽檢11瓶）,共計40公斤；剩余20瓶，共計20公斤；我局執(zhí)法人員將直營店剩余的產(chǎn)品和該公司庫存的產(chǎn)品一并扣押封存，共80瓶，計80公斤 ；召回0瓶，計0公斤，未召回的原因為流入市場終端和用于抽樣，無法召回。

　　2.送達不合格報告當(dāng)日，當(dāng)事人向瀘州市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員提供了情況說明、收據(jù)、食品添加劑領(lǐng)料單、生產(chǎn)臺賬、入庫記錄、銷售臺賬、出庫單、出廠檢驗記錄等相關(guān)材料。

　　02：原因排查情況

　　經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格的原因是生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)，攪拌不均勻，導(dǎo)致食品添加劑超標(biāo)。

　　03：行政處罰情況

　　古藺縣樂鴻食品有限責(zé)任公司和其一直營店為同一當(dāng)事人，生產(chǎn)銷售不符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項處罰，瀘州市市場監(jiān)督管理局將上述該批次不合格產(chǎn)品與抽檢單編號：

　　DC20510500686331259

　　DC20510500686331261

　　DC20510500686331262

　　三批次不合格產(chǎn)品并案處置，于2020年9月1日對當(dāng)事人下達《行政處罰決定書》（瀘市監(jiān)罰〔2020〕0034號），處罰情況如下：

　　1、沒收紅油豆瓣80瓶；

　　2、沒收違法所得620.00元（大寫金額：陸佰貳拾元）；

　　3、合并處罰75000.00元（大寫金額：柒萬伍仟元）；

　　合并罰沒款75620.00元（大寫金額：柒萬伍仟陸佰貳拾元）。

　　瀘州市市場監(jiān)督管理局

　　2020年10月10日

　　（中國食品報四川報道）