長江商報消息●長江商報記者張璐

　　歷時一年多，恒天然出售中國牧場業(yè)務(wù)一事終于落定。

　　日前，全球乳制品出口商新西蘭恒天然集團(tuán)宣布，以5.13億新西蘭元出售中國河北玉田縣和山西應(yīng)縣兩個奶牛養(yǎng)殖基地予中國優(yōu)然乳業(yè)集團(tuán)有限公司（下稱“優(yōu)然牧業(yè)”）旗下子公司內(nèi)蒙古天然乳業(yè)有限公司，同時以4200萬新西蘭元價格將其在河北漢沽農(nóng)場的85%股份出售予北京三元風(fēng)險投資公司（下稱“三元”），兩項交易總價為5.55億新元（約25億人民幣）。

　　長江商報記者注意到，乳企布局奶源愈演愈烈，僅今年7月以來，蒙牛、伊利、中國飛鶴等龍頭就相繼加入“搶牛大戰(zhàn)”。

　　對于此次三元和天然乳業(yè)收購恒天然在中國的牧場，在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，三方是各取所需。

　　交易三方各取所需

　　天眼查APP顯示，此次買方之一的優(yōu)然牧業(yè)成立于2007年8月，是一家綜合型農(nóng)牧企業(yè)，總部位于內(nèi)蒙古呼和浩特市，前身為內(nèi)蒙古伊利畜牧發(fā)展有限責(zé)任公司，旗下涵蓋畜牧、飼料、草業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，伊利集團(tuán)也是其實控人。

　　值得一提的是，優(yōu)然牧業(yè)此前被傳正進(jìn)行新一輪私募融資，計劃募集3億—4億美元，而該輪Pre-IPO融資后將啟動赴港上市。

　　不過，上述交易還需獲得中國相關(guān)部門的反壟斷許可和其它監(jiān)管部門的批準(zhǔn)，預(yù)計將在本財年內(nèi)完成。對此，恒天然首席執(zhí)行官M(fèi)ilesHurrell表示，“出售自有牧場符合我們專注于新西蘭奶源的決定，可以幫助我們更好地專注發(fā)展在大中華區(qū)的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)、中國戰(zhàn)略客戶服務(wù)、消費(fèi)品牌及原料業(yè)務(wù)。”

　　長江商報記者注意到，作為恒天然最大且最重要的市場之一，大中華區(qū)在過去四十多年來成績斐然，已成為恒天然業(yè)績增長的引擎。2020財年（2019年8月1日至2020年7月31日），恒天然收入為210億新西蘭元（約合人民幣962.9億元），中國市場約貢獻(xiàn)四分之一收入，也是近年來業(yè)務(wù)增長的主要驅(qū)動市場。

　　2020財年，恒天然的中國牧場業(yè)務(wù)在財報中也交出了令人滿意的表現(xiàn)，數(shù)據(jù)顯示，中國牧場在2020財年原奶銷量同比提升8%，總利潤同比增長14%。

　　據(jù)了解，恒天然中國牧場始建于2007年，分別位于河北省玉田縣、山西省應(yīng)縣，以及與雅培共同在山東齊河縣興建的牧場，共有存欄3萬多頭泌乳牛，每年生產(chǎn)超過3.3億升牛奶，約占到中國乳品行業(yè)奶源總量的1%。

　　此次三元和天然乳業(yè)收購恒天然在中國的牧場，在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來，“接手恒天然的牧場，將對優(yōu)然和三元完善業(yè)務(wù)鏈條、提升高質(zhì)奶源供應(yīng)形成有效助力，總體來看對三方是各取所需。”

　　乳企“爭奪”奶源

　　事實上，進(jìn)入2020年第二季度，中國奶源行業(yè)出現(xiàn)“供給緊平衡”趨勢。7月，蒙牛增持認(rèn)購中國圣牧成最大股東，隨后，中地乳業(yè)引入伊利。兩家龍頭乳企爭相布局的趨勢也帶動了整個行業(yè)的風(fēng)向。9月，中國飛鶴（06186.HK）也加入到“搶牛大戰(zhàn)”，擬超30億港元入主原生態(tài)牧業(yè)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，如果交易順利完成，伊利集團(tuán)將控制著包括賽科星（834179.OC）、中地乳業(yè)（01492.HK）、恒天然中國牧場等；蒙牛乳業(yè)控制著現(xiàn)代牧業(yè)（01117.HK）、中國圣牧（01432.HK）；中國飛鶴則將原生態(tài)牧業(yè)（01431.HK）收入囊中；越秀集團(tuán)和新希望集團(tuán)在爭奪重組輝山乳業(yè)，至此國內(nèi)主要原奶企業(yè)都已“名花有主”。

　　對此，乳業(yè)專家宋亮分析，奶源的競爭主要緣于三個因素，首先是奶源的緊張，乳企對奶源的需求凸顯；其次，乳業(yè)響應(yīng)國家政策加強(qiáng)農(nóng)業(yè)建設(shè)，即投入奶牛養(yǎng)殖業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營；此外，目前國內(nèi)乳企在大力發(fā)展低溫乳產(chǎn)品，使得生產(chǎn)必需的生鮮牛乳缺口加大。因此乳企需要通過收購或并購進(jìn)一步控制奶源。

　　同時，宋亮也認(rèn)為，優(yōu)然和三元接手相關(guān)牧場是在加強(qiáng)奶源布局，預(yù)計要大力發(fā)展鮮奶、超巴奶等。事實上，在后疫情時代，鮮奶市場增長速度十分驚人。

　　根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2020-2024年中國鮮奶行業(yè)市場分析研究報告》顯示，目前國內(nèi)常溫奶市場趨于飽和，鮮奶市場逐漸成為眾多乳企競爭的細(xì)分領(lǐng)域，2015-2019年鮮奶銷售額逐年提高，年復(fù)增長率約9.7%，預(yù)計2024年我國鮮奶銷售額將接近450億元。

　　數(shù)據(jù)顯示，2019年，全球液態(tài)牛奶產(chǎn)量約5.25億噸，其中我國液態(tài)牛奶產(chǎn)量超過3200萬噸，鮮奶是拉動液態(tài)奶市場增長的主要力量，由此來看，隨著我國鮮奶市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，將帶動液態(tài)牛奶的市場規(guī)模擴(kuò)大。

　　對此，行業(yè)分析人士也表示，由于鮮奶營養(yǎng)價值極高，對人體健康十分有益，隨著居民健康意識不斷強(qiáng)化，鮮奶市場需求持續(xù)增加。