2020-09-25 16:16 瀏覽量：23778 來源：中國食品報(bào)網(wǎng)
9月18-22日，四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長張文學(xué)教授應(yīng)邀參加在煙臺(tái)舉辦的“2020首屆國際烈酒(中國)大獎(jiǎng)賽”擔(dān)任烈酒評(píng)委及第一組組長，與來自中外的64名評(píng)委一同從500款參賽的中外烈酒酒樣中評(píng)選出獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。本次活動(dòng)由國際烈酒、葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽組委會(huì)，中國副食流通協(xié)會(huì)，煙臺(tái)市蓬萊區(qū)人民政府主辦。
張文學(xué)，教授、博士研究生導(dǎo)師，國內(nèi)著名白酒專家，四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長，中國白酒金三角產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事，白酒專家委員會(huì)發(fā)展研究組委員，四川大學(xué)博導(dǎo)、教授，創(chuàng)辦釀酒工程本科專業(yè)第一人，踐行中國白酒國際化學(xué)術(shù)交流第一人兼任多家知名酒企和地方政府行業(yè)協(xié)會(huì)組織的技術(shù)指導(dǎo)專家。
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