9月13日，云南威信縣通報中學食堂被曝食物變質(zhì)調(diào)查結(jié)果。通報稱，9月10日，威信一中平橋校區(qū)食堂供餐問題引起學生家長和社會關(guān)注。事情發(fā)生后，威信縣委、縣政府高度重視，立即組建工作專班進駐調(diào)查。調(diào)查進展情況通報如下。

　　一、網(wǎng)傳視頻真假相參。經(jīng)查，視頻中蔬菜有腐爛現(xiàn)象、多個泔水桶裝滿剩飯剩菜、清洗過的蔬菜和土豆放置場地不規(guī)范、餐盤中有蟲畫面屬實。視頻反映豬肉腐壞變質(zhì)畫面非威信一中食堂場景，系嫁接拼湊，公安機關(guān)已開展調(diào)查。

　　二、對經(jīng)營公司的處理。縣教體局暫停了食堂承包方云南眾鑫誠餐飲管理有限公司威信分公司在威信一中校內(nèi)的經(jīng)營業(yè)務，責令其對所造成的不良影響公開道歉，并主動配合市場監(jiān)管局等部門調(diào)查，待調(diào)查和檢測結(jié)論后，依法依規(guī)承擔相應責任。

　　三、學校接管校內(nèi)經(jīng)營性業(yè)務。9月11日起，威信一中接管了學校食堂和學生宿舍，學校超市停業(yè)整改，待符合要求后再行開業(yè)。下步將分別成立“家長監(jiān)督委員會”和“教師監(jiān)督委員會”，賦予監(jiān)督職能，選派代表全過程參與陪餐評議、食材抽檢等監(jiān)督。

　　四、監(jiān)管責任界定。縣教體局未嚴格履行監(jiān)管責任，未及時解決學校師生反映的困難和問題，導致產(chǎn)生不良影響和后果，負有不可推卸的責任。目前，縣教體局局長已主動辭職，縣委、縣政府責成縣教體局向廣大師生和家長致歉，其他相關(guān)責任人在調(diào)查后依法依規(guī)承擔相應責任。縣教體局要加快完善監(jiān)管制度，以實際行動服務廣大師生，讓家長放心，讓社會安心。

　　食品安全問題，更多是人為因素、管理松懈導致問題發(fā)生。監(jiān)管部門也應當盡職，為民眾履行好日常監(jiān)管責任。