神秘的夜郎古國(guó)，聲名鶴起的夜郎古酒，已進(jìn)入大眾視野?！妒酚洝贩Q：“西南夷君長(zhǎng)以什數(shù)，夜郎最大”。構(gòu)樹(shù)果實(shí)聚花果被夜郎國(guó)人采用古法釀造出了色鮮味美的“楮桃紅”酒，枸醬的第一縷幽幽酒香從這里飄起。幾千年前，神秘的夜郎古國(guó)，締造源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的夜郎文明。如今有了醬酒經(jīng)典夜郎古酒，傳承厚重的醬酒文化。

　　2020年8月26日，貴州花溪“夜郎谷”莊園創(chuàng)立者、貴州省著名藝術(shù)家宋培倫老師蒞臨夜郎古酒業(yè)參觀，對(duì)夜郎古酒莊建設(shè)進(jìn)行了深入指導(dǎo)。夜郎古酒業(yè)董事長(zhǎng)余方強(qiáng)全程陪同。

　　在23年前，宋培倫為傳播貴州屬地原屬地夜郎國(guó)文化，放棄美國(guó)的生活毅然回國(guó)，用了整整20年，建立了馳名中外的“夜郎谷”生態(tài)莊園?，F(xiàn)今，夜郎古酒業(yè)發(fā)揚(yáng)宋培倫老師之精神、毅力及情懷，傾心打造“夜郎古”酒莊，為發(fā)揚(yáng)及傳承夜郎古國(guó)枸醬千年醬酒釀造工藝及夜郎文明貢獻(xiàn)自己的全部力量。

　　神秘夜郎谷：80歲藝術(shù)家20年打造生態(tài)石堡

　　貴州藝術(shù)家宋培倫，1940年2月生于貴州省湄潭縣。貴州是夜郎國(guó)所在地，自小宋培倫就聽(tīng)過(guò)很多夜郎國(guó)的故事，在他的家鄉(xiāng)也有很多神秘的古城堡，所以他心中一直有個(gè)夜郎國(guó)情結(jié)。

　　一九九七年，時(shí)年56歲的宋培倫旅美歸國(guó)，回到家鄉(xiāng)貴州，考察了貴州花溪的300畝荒地，最后確定在這里建設(shè)他心中的“夜郎國(guó)”，命名為“夜郎谷”。

　　二十多年來(lái)，宋培倫和一群花溪本地農(nóng)民石匠一手一腳、一磚一石壘起了現(xiàn)在規(guī)模的石頭景觀。夜郎谷所處的土地，是典型的喀斯特地貌，漫山遍野都是石頭。石頭是最普通、最自然、最持久的材料，以前當(dāng)?shù)氐拇迕窨空ㄊ^為生，夜郎谷的石材就是最好的禮物。

　　走進(jìn)夜郎谷喀斯特生態(tài)園古堡，叢林茂密，一株株參天大樹(shù)在陽(yáng)光下留下斑駁的影子，林間歌唱的小鳥(niǎo)，穿梭的松鼠，是那么的和諧美好。林間建筑都是用石塊建造的，屋身的藤蔓賦予了建筑生機(jī)，石縫中的雜草似乎在向游客訴說(shuō)這座城堡的故事。如今，這座石頭城堡成為貴陽(yáng)的一個(gè)著名景區(qū)，國(guó)內(nèi)外很多游客慕名而來(lái)。

　　僅憑一顆樸實(shí)的心和對(duì)故鄉(xiāng)的信仰，拋棄藝術(shù)形式的束縛，宋培倫與故鄉(xiāng)樸實(shí)真山真水一起，共同塑造一件屬于家鄉(xiāng)貴州、屬于大地的地景藝術(shù)作品——“夜郎谷”。這件用生命鑄就的作品表達(dá)著宋培倫的生命意識(shí)；表達(dá)著“天人合一”“與大自然融為一體”的文化主張；表達(dá)著環(huán)保、生態(tài)的理念；講述著一個(gè)老人對(duì)故鄉(xiāng)貴州的信仰與熱愛(ài)。

　　佳釀夜郎古：酒莊和古典醬香傳承夜郎國(guó)文明  

　　公元前135年（西漢建元6年），漢武帝劉徹使臣唐蒙出使南越（今廣州），在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今仁懷一帶產(chǎn)的歷史史酒——枸醬酒。為取悅漢武帝唐蒙繞道鳛部，即現(xiàn)在的仁懷一帶，取枸醬酒獻(xiàn)給武帝，武帝飲后，覺(jué)得甘美異常，贊其“甘美之”，故有“唐蒙飲枸醬而使西域”之說(shuō)。

　　貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)最古老、最經(jīng)典的醬香品類，是漢武枸醬的正宗嫡傳。夜郎古酒所呈現(xiàn)的古典醬香品質(zhì)和背后深邃的歷史文化，是對(duì)中國(guó)醬酒香型推廣和品牌塑造做出的開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn)，極大豐富了中國(guó)醬酒的文化內(nèi)涵，提升了茅臺(tái)鎮(zhèn)作為中國(guó)酒都的歷史風(fēng)韻。

　　夜郎文明，以大竹崇拜為特征，而西南多個(gè)少數(shù)民族均有相關(guān)體現(xiàn)，可見(jiàn)，夜郎并未消失，而是以竹崇拜為核心凝聚力綿延至今。

　　如今，夜郎古酒業(yè)正在傾心打造夜郎古酒莊，在古酒文化支撐下，融入夜郎文化屬性增加形象品牌與建筑的多元性，以釀酒工藝流程為引導(dǎo)，植入酒罐、酒瓶、酒工具等酒文化。古法制曲房、古窖池、露天酒窖、古酒記憶博物館……建成后的夜郎古古釀小村，將復(fù)原傳統(tǒng)技藝，全方位展示古法釀酒精髓。

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