本報訊 （記者陳景華）近日，遼寧省食藥監(jiān)局公布了食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油 、油脂及其制品等3大類343批次樣品抽檢結(jié)果，5批次蔬菜、白糖檢出不合格。

　　通報顯示，4批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標。其中，彰武縣如意天天樂購綜合超市銷售的1批次花椰菜、盤錦遼東灣新區(qū)任洪偉蔬菜水果店銷售的1批次普通白菜（小白菜）和1批次普通白菜（小油菜）檢出毒死蜱超標，檢出值分別為1.1毫克/公斤、0.32毫克/公斤、0.24毫克/公斤。

　　據(jù)了解，毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，普通白菜中毒死蜱的最大殘留限量值不得超過0.1毫克/公斤；花椰菜中毒死蜱的最大殘留限量值不得超過1.0毫克/公斤。此外，還有1批次不合格蔬菜為阜新市太平區(qū)民為天生鮮超市銷售的黃瓜（水黃瓜）檢出聯(lián)苯肼酯超標，檢出值為0.56毫克/公斤。聯(lián)苯肼酯是聯(lián)苯肼類殺螨劑，《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，瓜類蔬菜中聯(lián)苯肼酯的最大殘留限量值不得超過0.5毫克/公斤。

　　除蔬菜外，沈陽有為食品有限公司銷售的綿白糖檢出還原糖分不達標，檢出值為0.91%。還原糖是指具有還原性的糖類。根據(jù)《GB/T 1445-2000 綿白糖》中規(guī)定，綿白糖中還原糖分應為1.5%—2.5%。還原糖不達標會影響產(chǎn)品本身的風味。還原糖偏高會使糖果吸潮，易使糖果變質(zhì)，不耐貯存，影響糖果的質(zhì)量。

　　對本次公布的不合格樣品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進行了查處。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）