中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  自進(jìn)入汛期以來(lái)，廣西融安縣遭遇洪澇災(zāi)害，正常的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和供應(yīng)受到一定程度影響。針對(duì)汛期食品安全特點(diǎn)，廣西融安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)食品安全檢查，重點(diǎn)圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、藥店、餐飲店、食雜店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)行為的檢查，避免受洪水污染的食品回流到市場(chǎng)。

　　此次檢查以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷凍冷藏庫(kù)房、超市、餐飲服務(wù)業(yè)、食雜店、藥店等為重點(diǎn)檢查單位。督促市場(chǎng)開(kāi)辦方、食品超市、餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔；執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者索證索票等進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、檢疫合格證明、食品儲(chǔ)存管理、餐飲器具清潔消毒以及從業(yè)人員健康體檢等情況進(jìn)行檢查。嚴(yán)防過(guò)期食品、“三無(wú)”食品、受污染或發(fā)霉變質(zhì)食品流入市場(chǎng)；不得采購(gòu)或使用病死、淹死或來(lái)路不明的畜類及禽類食材，不得使用受到水淹浸泡污染食材和發(fā)霉變質(zhì)食品，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生。

　　截至7月17日，共出動(dòng)執(zhí)法人員88人次，排查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)，檢查各類經(jīng)營(yíng)主體102家次，進(jìn)一步保障了防汛期間食品安全。