2020-07-17 09:13 瀏覽量:24747 來(lái)源:新京報(bào)
檸檬水是不少女生鐘愛的飲品,清爽的味道和傳說(shuō)中的美白效果使其受到不少女生的追捧。甚至,網(wǎng)上還傳言稱,檸檬水具有抗癌等功效。真的那么神奇嗎?
專家表示,網(wǎng)傳檸檬水能美白、減肥、抗癌、提高免疫力等說(shuō)法均為謠言。一起看看人們對(duì)檸檬水都有哪些誤解。
謠言1:檸檬水富含維生素C,有很好的抗氧化作用,能美白肌膚。
真相:科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒對(duì)新京報(bào)記者表示,目前來(lái)說(shuō),維生素C美白的說(shuō)法沒有很充分的科學(xué)證據(jù)。另外,檸檬中的維生素C并不是很豐富,含量和大白菜差不多,而泡入檸檬水中的檸檬僅僅幾片,維生素C少之又少,對(duì)于美白并沒有多大作用。
謠言2:檸檬中含抗氧化物質(zhì)檸檬酸、類黃酮等,能防癌抗癌。
真相:阮光鋒向新京報(bào)記者表示,檸檬酸、類黃酮等物質(zhì)的確有一定的抗癌效果,但也只是對(duì)實(shí)驗(yàn)中的動(dòng)物和細(xì)胞而言,對(duì)于人體的效果,目前還沒有定論。且檸檬水中的這些所謂的“抗癌物質(zhì)”少得可憐,用它來(lái)抗癌,不切實(shí)際。
謠言3:經(jīng)常喝檸檬水補(bǔ)充維C,具有抗菌、提高免疫力等效果。
真相:美國(guó)食品技術(shù)協(xié)會(huì)高級(jí)會(huì)員,科普作家云無(wú)心在騰訊較真平臺(tái)表示,維生素C是人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分,但這并不代表多攝入,就能達(dá)到保健效果。所謂的抗菌、提高免疫力等效果只是一廂情愿。但檸檬水不含糖、無(wú)熱量,把它當(dāng)作風(fēng)味飲料來(lái)補(bǔ)水,是健康的選擇。
謠言4:常喝檸檬水會(huì)導(dǎo)致鈣流失。
真相:云無(wú)心向新京報(bào)記者表示,檸檬水雖然有一定酸度,但并不會(huì)影響血液的酸性,也不會(huì)溶解骨頭中的鈣。檸檬水是健康飲品,不用擔(dān)心有危害。
謠言5:檸檬水等有刮油燃脂的功效,可以達(dá)到減肥的效果。
真相:云無(wú)心在騰訊較真平臺(tái)對(duì)此辟謠稱,“檸檬水、普洱茶等都是相對(duì)健康的飲料,但沒有刮油燃脂的功效。”而對(duì)于網(wǎng)傳一些特定食物能夠減肥的說(shuō)法,云無(wú)心也說(shuō),美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院(NIH)此前經(jīng)過(guò)研究得出結(jié)論稱,沒有任何食物能夠燃燒脂肪。減脂真正有效的方法是控制攝入的總熱量和加強(qiáng)鍛煉增加消耗的總熱量。